祭灶的祭品多種多樣，一般情況下多為灶糖、甜點、豆腐、酒或酒糟等。

祭灶所需的黃紙或紙錢同樣需要提前準備好，最好自己準備或寫好一幅聯言為“上天言好事，下地保平安”的對聯，橫批寫上“一家之主”貼在灶神的畫像哪里。想要向灶神祈福，要準備祈福的三支香，讓自己及家人的福、祿、壽三方面齊備。另外還需準備清香三支，祈愿身、口、意三方面一年內都清凈。祭拜灶神時，蠟燭用一對，茶或水供上單數，糖果或素點心單數可理解為是求“陽生”，供上10樣可理解為求“十全十美”，也代表著人們內心的美好愿望。

小年送灶神的時間

由于有地區差異，所以送灶神的時間也會有不同。送灶神一般也都是在臘月二十三或者臘月二十四晚6點前進行，灶王神像（畫像或塑像）在送走后，可以撕下焚燒，然后貼上新的，新的神像應該在臘月三十前完成。

祭灶流程

祭灶也有著需要遵循的一套流程。祭灶開始前，祭灶者要清掃好祭灶現場的衛生，個人也要洗浴干凈，正衣冠以示對灶神的恭敬。祭灶開始后，擺好貢桌或祭臺，在上面鋪設黃布，并貼灶神圖或已經準備好的祈福對聯，放好供奉灶神的香爐、神燭、疏文等于灶神的神位前(沒有準備的可以簡單直接地在農家灶臺上設案供奉祭品），祭拜時要在灶神神位前點燃一對神燭，燃三支，兩次上香。第一次上香祈愿家人福、祿、壽圓滿；第二次上香祈愿自己持戒、斷惡修善、圓滿成長。祭灶后，不能馬上揭下舊的灶神像，應當等到大年初五迎灶神時，再行換下，貼上新的灶神像，把舊的灶神像燒掉，這樣做是為了能夠讓灶神保佑家人在新的一年里能夠萬事順遂。

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