企業(yè)名稱貓戀咖啡創(chuàng)業(yè)者姓名20**/5/25通信地址郵政編碼電話/手機(jī)*********電子郵件**一、企業(yè)概況主要經(jīng)營范圍：咖啡、輕食名稱：貓戀咖啡性質(zhì)：私營企業(yè)規(guī)模：小型企業(yè)企業(yè)地址：北京市朝陽區(qū)廣順北大街16企業(yè)類型（選擇一項(xiàng)并打）：選擇適合類型的企業(yè)打鉤：若為其他可在此欄目后注明。生產(chǎn)制造零售批發(fā)服務(wù)農(nóng)業(yè)新型產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)其他二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個人及團(tuán)隊(duì)情況創(chuàng)業(yè)者個人情況：以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)：無最高學(xué)歷：本科專業(yè)知識：大三下學(xué)期學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)學(xué)專業(yè)課團(tuán)隊(duì)情況：李*：創(chuàng)業(yè)者，搜集開店各種資料，找房源負(fù)責(zé)裝修，確定咖啡館主題等事宜馬*：擅長于財(cái)務(wù)方面，負(fù)責(zé)預(yù)算、損益、現(xiàn)金流量等會計(jì)事物呂*：擅長于組織交流，擔(dān)任經(jīng)理，負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)與組織正常的經(jīng)營活動王*：做事謹(jǐn)慎，擅長于比較分析，負(fù)責(zé)日常經(jīng)營活動的采購工作三、市場評估目標(biāo)顧客描述：對顧客消費(fèi)：中高等消費(fèi)水平年齡：15歲到40歲之間的中青年群體購買力：中等購買力水平規(guī)模：較大規(guī)模的目標(biāo)顧客群體，情侶、同學(xué)、朋友、同事或單獨(dú)前來消費(fèi)市場容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率：行業(yè)背景：隨著人們生活水平的提高，咖啡這種西式飲品正在被越來越多的國人所接受。

咖啡的消費(fèi)群體逐漸成長壯大，咖啡文化正在內(nèi)地城市發(fā)展形成，而每年的國內(nèi)咖啡消費(fèi)市場還在持續(xù)擴(kuò)大。如今，在國內(nèi)的許多大城市中，咖啡館已經(jīng)不少見，許多年輕人成了咖啡的熱情擁護(hù)者，咖啡消費(fèi)在中國的城市中平均每人每年咖啡消費(fèi)量是4企業(yè)周邊市場容量：市場容量實(shí)際上就相當(dāng)于需求量，企業(yè)位于朝陽區(qū)望京商圈，常住人口30余萬，其中日韓人士占相當(dāng)大的比例，望京居民中演藝界、企業(yè)管理者、外企職工、律師、醫(yī)生、記者、外國人較多，中產(chǎn)階層比重較大，年齡呈年輕化趨勢明顯。望京擁有眾多小區(qū)，20世紀(jì)末全國最大的一筆投資投向望京，將成為中國乃至全亞洲最大的居民區(qū)。望京商圈人口稠密、消費(fèi)力水平而又相對較高，今后將面臨更大的發(fā)展，市場需求量旺盛，是難得的企業(yè)選址所在。創(chuàng)業(yè)者自己能占有當(dāng)?shù)厥袌鱿M(fèi)容量的百分比：在望京商圈大約有120多家咖啡店，分布稠密，上島、星巴克等這些知名的咖啡連鎖早已進(jìn)駐望京商圈。其中僅是上島咖啡就在望京開了9家連鎖，星巴克開了4家。預(yù)計(jì)自己開創(chuàng)的貓戀咖啡可以在望京商圈咖啡店行業(yè)中占到10%的市場消費(fèi)容量。競爭對手的主要優(yōu)勢：技術(shù)：技術(shù)優(yōu)良質(zhì)量：像上島、星巴克這樣的行業(yè)大佬，做出的東西品質(zhì)上乘規(guī)模：規(guī)模龐大，連鎖數(shù)量很多品牌：品牌知名，已在消費(fèi)者心中有一定的品牌影響力競爭對手的主要劣勢：空間：空間比較小，給顧客的空間不夠大，不夠隱蔽服務(wù)：連鎖的店面多了，服務(wù)質(zhì)量難免有差池創(chuàng)新：食物、咖啡等比較固定，難有新品特色：面向大眾，沒有自己的主題沒有自己的特色，目標(biāo)市場不夠細(xì)化本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：空間：給顧客提供一個寬敞、舒適的大空間，有隔斷，夠隱私