李時亮:希望做中國的香道世家-人物
2023年年初,一個北京男孩受湖南衛(wèi)視《天天向上》欄目組邀請,在電視上宣傳了國內(nèi)近年來一種幾乎快被遺忘的傳統(tǒng)工藝。李時亮,“中華藥棧”第五代傳人,其祖上自清代開設(shè)的藥房,以所產(chǎn)香藥聞名遐邇,并從開辦起就與“同仁堂”第一代掌柜岳叢生合作。現(xiàn)今同仁堂陳列館保存的五只藥香皆為光緒年間藥棧所制。家族中宮廷御用香的制作原則是要使香養(yǎng)身養(yǎng)生,開竅益智。
十年堅持終有所得
十多年前,人們對香道的認識還遠不及現(xiàn)在,直到一群朋友聚會,別人問他:“你是做什么工作的?”他回答:“做香。”當(dāng)時周圍人均是茫然的表情。
十年后,對做香人們多投去欣賞而好奇的目光。文化就像一爐檀香,手制的工藝,遼遠的香馨,自然的結(jié)合與固執(zhí)的堅守。
這與李時亮幾乎每天都有一半的時間與媒體打交道,走到哪里都與做香知識的普及分不開。只為了讓更多人對藥香有更為正確的認識,另一半時間則是做義診。
說到藥香,不得不提到時下熱播劇《甄嬛傳》,安陵容和皇后對藥香十分了解,甚至到了鬼迷心竅的地步,讓人們記住了藥香的各類神奇功效。殊不知這一爐檀香,一抹青煙,可以上溯到先秦以前,那時對香的記載大多與祭祀有關(guān),所以現(xiàn)在的人們都認為中國的香起源于祭祀應(yīng)用于祭祀,而人們恰恰忽視了古代的時候,香更多被運用于生活。
出身在藥香世家的李時亮,從小受以中醫(yī)為核心的傳統(tǒng)生活方式的熏陶。在舊時瘟疫時期,“乾恒老號”會把自己的產(chǎn)品全部拿出來救濟窮苦的街坊鄰里,幫助他們渡過難關(guān)。因為家里有個不成文的規(guī)定:男傳中醫(yī),女傳藥香,時亮是獨子,所以就把兩樣都接了下來。小時候,當(dāng)別的小朋友在背誦唐詩宋詞時,他背的是香方。
時代變幻,這門傳統(tǒng)工藝多斷代難以保存下來。芳香療法與香入經(jīng)絡(luò)逐漸被現(xiàn)代人重視。香氣,具有易滲透性、高流動性和高吸入性的特點,它可以滲透人的肌膚或通過嗅覺器官入,從而達到被人體吸收的效果。多年前,當(dāng)他復(fù)員后面臨職業(yè)方向時,對他毅然選擇做香的決定,爸爸卻不太同意。當(dāng)有更理想的職業(yè)選擇時,老手藝人都不太愿意自己的子女來繼承這些職業(yè)——只因不太受社會的重視,擔(dān)心他將來無以為生。在當(dāng)兵的五年中,他閱讀大量關(guān)于藥香的書籍;面對家人的疑惑與擔(dān)憂,他只身背起背包去世界各地游覽,在歐洲找到和他興趣相投的愛香人,在不丹和印度遇見同樣信仰愿送他香料的人們。
近兩年的旅行打開了李時亮的視野,他也漸漸在家人面前有了自信:“不僅要做香,還要把姥姥那一輩人的文化傳承下去!”那時碰上姥爺?shù)纳眨?dāng)著一大家人的面,他接到了姥爺遞過來的方子、文件以及一些古書籍。這讓李時亮更加感受到了祖輩的期望與寄托。2004年,24歲的李時亮成立了現(xiàn)在這家公司,開始傳承手工制香,并在此基礎(chǔ)上,用現(xiàn)代理念推廣香文化。
開創(chuàng)新穎的生活方式
聞香、掛畫、斗茶、插花是古代文人怡情養(yǎng)性的四種生活方式,如此美妙的生活方式,在如今的社會中早已被電子科技產(chǎn)品等代替,以至于無跡可尋。若想恢復(fù)早斷代的文人香,其難度可比破冰。
拿著一個方子,用不同的辦法炮制,卻有不同的效果。對每一個劑量、每一種方法,李時亮都有著豐富的親身試驗的經(jīng)歷,在試驗過程中都有過這些體會,被香迷得有些嗜睡或過敏等等。不同的藥,性不同,是藥三分毒。在做某些香的過程中,李時亮?xí)乓恍〇|西在身邊,以便隨時解毒。
為了恢復(fù)乾恒老號,李時亮推出了五大系列的傳統(tǒng)手工純植物的天然藥香。2023年,他與臺灣漢方集團的合作,即將推出從包裝到產(chǎn)品皆走傳統(tǒng)路線的產(chǎn)品。有著扎實的世家背景,加上李時亮的努力,他榮獲世界教科文組織頒發(fā)的最佳傳承人大獎和世界青年眼中最美的手工藝大獎。
看著原先并不被看好的傳統(tǒng)工藝文化在一步步復(fù)興,李時亮的家人也為之感到高興。乾恒老號的名聲再次被人所知,有不少來自世界各地的愛香之人前來拜訪與交流。然而,對藥香兩個字,李時亮不僅僅有他的理解還有著極其認真的堅持。
在往往聽到有人說“香道”,并把它和藥香劃等號的時候,李時亮都會耐心解釋二者的區(qū)別。前者來源于日本,但香道卻沒有藥香的精髓。“日本那邊將香表演得尤為精湛,但是他們并沒有我們內(nèi)里的東西。這些文化不僅僅是因為源于我們的國家,中國人更早明白并能充分運用好它,這些是不用靠‘表演’去證明的。”
傳統(tǒng)文化的沒落直到時光將那些過去的美好重新勾起,復(fù)興它們的任務(wù)比丟棄它們要艱難許多。“祖上的那些已經(jīng)是我學(xué)不完的了,這些知識并非一日之功,多一個人的了解,就少一分被遺忘。總有人要去做這些事情。”
考慮到家族藥香的歷史性,李時亮將其申報為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,以便得到更好的重視與保護。目前從企劃到宣傳、包裝制作等,已形成統(tǒng)一的對外宣傳形象標識。李時亮的工作室已被列入北京市級和國家級物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表名錄。
藥香的制作工藝簡單亦復(fù)雜,手工制作的每個程序皆有家族傳下的圖譜來操作。“八大項二十四小項宮廷秘制工序,切、搗、壓、洗、煮、治、揉、曬都是按照當(dāng)年家族長輩進貢給宮廷的香品制作工序標準。”只有全部的手工制作工藝與當(dāng)年進貢香品制作工藝全部一樣,才能保證其傳統(tǒng)性和手工藝。