今天是大年三十，我們全家一起做餃子。先把面粉和水揉和在一起，成了面團。再從面團上捏下一小塊來，使勁用手按成圓圓的面餅，再用搟面杖壓平。

填入肉餡，把面餅對疊起來，因為剛才太自以為很簡單，使餃子“露”出了“真面目”因為記住了第一次的教訓，第二次我就開始緊張了。“要是連個餃子也包不好，今后還怎么見人啊？”我暗暗想著。我按照步驟，一步一步地做，可是因為我太緊張，餃子掉到了地上，“開了花”。

這時媽媽說：“嘉黛，別這么緊張，放心地做，做不好沒關系，沒人會說你的。”我點點頭，繼續認真地做起來。這一次，我做的餃子又白又胖，可精致了，我又連續做了幾個，做得她們直夸我做得好。連餃子也似乎在向我微笑，仿佛在說：“謝謝你，把我帶到了這個陽光明媚的世界上。”我們把餃子放進帶有水的鍋里，煮五分鐘，時間一到，打開鍋蓋，香氣撲鼻，品味著自己做的餃子，我怎會不激動呢？

有些事情就是這樣，你看似簡單而難，看似難而簡單，問題在與你能否認真地去面對，這就是我從包餃子中悟出的道理。