金魚孵化只需７天。剛產卵珠透明如水晶，外有粘膜一觸即破；每隔１～２日，中生一點黑，即魚眼珠；又一日黑點外生一黑線；黑線漸大成膜中稚魚，不久破膜而出，尚不會游動，僅以嘴掛于缸邊，最后逐漸長大，會吃小水蛆了。

金魚孵化溫度以２５℃為宜，低溫與陰天，孵化時間長，出魚少且畸形次品者多；陽光好則出魚好。天氣突然降溫，要及時移入室內。卵珠在孵化中呈白色生毛是死卵，孵化后仍透明的為健康卵。

針對瓷缸養金魚來講，室外大規模生產繁殖相同。只要喂養得好，一般4～5月份，瓷缸及內的雌、雄金魚的性腺也能發育成熟，如瓷缸內是不同品種混養的，應按品種分開飼養。如瓷缸不夠，可以用臉盆做產卵池，水不要太滿，并在臉盆上覆一片網，以防親魚產卵時躍出盆外而致死。還應及時備好水草，制作魚巢，操作過程與魚場相同。

金魚受精卵為橙黃色半透明狀，魚巢上如有乳白色卵要挑去半透明狀。水溫在１６～１８℃之間時，孵出的仔魚體質好。保持水質清潔，表面布滿灰塵時，用干凈的紗布沿水面輕輕拉除。