今天早上的第四節課是家長進課堂，由池宇翰媽媽來教我們做壽司，大家都很期待。

上課時間到了，池宇翰媽媽帶來很多做壽司的材料和工具，還給我們每個人都準備了圍裙和手套。她先告訴我們壽司的種類很多，其實它最早起源于古老的中國，后來才流傳到國外的。接著她介紹了壽司的做法，并給我們做示范。【星火作文網 www.easyzw.com】

壽司的制作過程看似很簡單，但實際做起來卻有點難。首先要把竹簾放好，在上面鋪上海苔，再把飯放上去，鋪均勻。然后把自己要放的東西整齊的放上去。最后用竹簾把鋪好的食材卷起來，要邊卷邊拉開竹簾，讓竹簾不被卷進去。這樣卷好后，一個壽司就完成了。

很快就到了我們動手的環節了。我們全班同學都穿上圍裙，套上手套，就開始做壽司了，我和陳舒涵一起做，我們先拿了一個竹簾，再鋪上海苔，這一步就輕松搞定了。接著我們就開始鋪飯，鋪呀鋪，怎么也鋪不好，結果鋪起來樣子怪怪的。然后，我們放了一些香腸、肉松、黃瓜和雞蛋，這樣又完成了一個步驟。終于，我們做到了最后一個步驟，卷竹簾。我和陳舒涵一起卷，可是怎么卷都會散，于是我們就一起捏呀捏呀，最后終于成功了，我們就拿著給阿姨切了放在盤子里，一盤壽司就形成了，雖然沒有什么裝飾，但也很好吃。

時間很快就過去了，下課鈴聲響時，我們個個都滿嘴壽司，吃的很開心。真盼望以后經常有這樣的課啊。