從小到大，每天的三餐都由媽媽為我料理。我從沒有體驗過烹飪的樂趣；也從沒有體會過烹飪的艱難。今年寒假，我利用休息時間完成了一項親情作業(yè)：煮鹵面。

我先用刀將蔥切碎，我的刀工還不錯，切菜并沒有難倒我。可接著我油爆蔥時就沒有那么順利了。因為我從未使用過鍋鏟，導(dǎo)致蔥有點爆焦了。但是準(zhǔn)備工作還算順利，油、鹵料、面條（水撈過）和生菜都準(zhǔn)備好了。

準(zhǔn)備工作做好了，新的問題又接踵而至：我炒菜并不熟練，很有可能會被燙傷！最后我考慮再三，還是決定“孤軍奮戰(zhàn)”

我先點火，放2茶匙油至鍋中。“滋滋——”油在鍋里發(fā)出的聲音十分悅耳，又好似“沖鋒號”為我鼓勁。“嚓——”我將生菜放入鍋中，頓時油沸騰起來，像興奮的孩子，不知疲倦地發(fā)出聲音。我聞著菜香味，又看看炒菜動作十分別扭的自己，心里有些許莫名的激動。可就在高興之余，突然一滴油濺在了我的手腕上，瞬間我的手抖動了一下，一把滾燙的鍋鏟掉在了我的腳上，燙得我哇哇大叫。頓時一股委屈的情緒襲上鼻頭，不爭氣的“金豆豆”在眼眶里打轉(zhuǎn)，我倒吸了一口冷氣，揀起鍋鏟繼續(xù)炒菜。約莫過了2分鐘后，我作文http://http://www.zhoube.com///將面條、鹵料、蒜放入鍋中，大概悶3分鐘準(zhǔn)備起鍋。

可是好事多磨，我悶面條大概1、2分鐘后，我突然聞到一股淡淡的焦味。哎呀，我這才想起加面加料時忘記放水了。我不管三七二十一，掀起燒得發(fā)熱的鍋蓋，放了2碗自來水后，攪拌，并蓋上鍋蓋繼續(xù)悶。我這才舒了口氣，細(xì)細(xì)看了看自己的手，手指燙得通紅，指尖還有些疼痛。

差不多又過了2、3分鐘，我的鼻孔里突然竄進(jìn)一股鮮香味。我趕忙掀開鍋，將蔥、佐料撒在面條上，用鍋鏟翻炒幾十秒后……關(guān)火！起鍋嘍！我看見面條煮好了高興得蹦了起來。我將一碗面盛起來，剛剛放上桌，媽媽便已邁入家門。

媽媽看見了我的“杰作”后又驚又喜。驚是因為她第一次看見一碗色澤鮮麗的出自女兒之手的鹵面；喜則是我的自理能力終于得到媽媽的肯定。

在吃面的過程中媽媽不住地稱贊“香”。但是我很清楚面條的味道并不是很好，淡得似白開水。可是我還知道這每一口的面條都夾雜著一種味道，那是愛的味道。母愛就像這鹵面里的一根根面條，千絲萬縷，每一根都傳遞這一份情與愛；孩子是面里的濃湯，給予母親的回報溫暖母親生命的每一分，每一秒。