今天，媽媽教我如何煎雞蛋，我最近對做飯很感興趣。

媽媽說要將雞蛋打在碗里面，如果喜歡吃蔥的話，可以撒些蔥花在上面，鍋里燒熱，放上適量的油，油溫差不多的時候，放進去雞蛋，煎至一面焦黃，再翻一面煎另一面，煎好之后撒上材料就可以出鍋了，我聽著簡單和媽媽說想試一試，準備好材料我就開始做了，媽媽在旁邊看著并沒有說什么，打雞蛋打的很順利，我沒有撒蔥花，現在開始放油，油溫差不多的時候，我將雞蛋放了進去，翻過面差不多了，我就撒上材料出鍋了，我迫不及待的嘗了一下，味道有點偏淡，而且煎的有點糊了，其他的都還不錯。媽媽還夸我了。

我覺得煎雞蛋挺簡單的，我會繼續學一些別的菜來嘗試。

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