小時候，小伙伴一提起爺爺奶奶我就躲得遠遠的。因為我的爺爺奶奶是做豆腐的，成天起早貪黑地推著小車在樓區里吃喝。有一次，奶奶給我們幼兒園送豆腐，我剛叫了聲奶奶就招來一陣嘲笑:“哈，他奶奶是個賣豆腐的。”“怪不得他長得又白又胖，原來是吃豆腐吃的呀……”從此，我便對奶奶產生了不滿，勸她不要再干了。奶奶卻不無自豪地說:“那可不行。我這一停下來，不要說咱們村，就連縣城里的居民吃豆腐都不方便了。再說了，咱這一家老小要吃要喝要念書呀!奶奶不干怎么供我孫子上大學呀!”奶奶就是憑著這股勁兒，把小小的豆腐生意越做越大，成為遠近聞名的勞動模范、致富女狀元，這些年獲得的獎狀、證書貼滿了墻。

更讓人敬佩的是，文化水平不高的奶奶在做豆腐、賣豆腐之余，還查字典讀書看報，關心國家大事，尤其是關心經濟改革，滿嘴里念叨什么市場份額，品牌意識。爺爺勸她:“你一個做豆腐的農村老太太，心氣兒別太高了。”奶奶毫不示弱:“心氣兒不高怎么干事兒。”去年，奶奶召集了一次隆重的家庭會議，連我們這些小字輩也“列席”旁聽。“現在的人都講究營養和天然，咱家這豆腐生意非常看好，而且咱家的牌子也站住了腳，應該抓住時機擴大規模。”開場白之后，奶奶進人正題:“我想把腌酸菜、磨玉米面和磨香油的手藝再拾起來，在市場上租個固定攤位，你們看怎么樣?”

經過全家人一致同意，“石門李記豆腐房”正式開業了。這下奶奶讀書看報學到的東西派上了用場。她開始實施她的“經營管理”，把一大家人分成幾組:大伯大伯母負責做豆腐、酸菜和香油;小叔小嬸會開車，又能說會道，負責運輸和營銷;爸爸是會計，財務大權就交給他;媽媽是老師，被委以產品的包裝設計和說明的重任。