生活中處處有科學，今天我就給大家講兩個科學故事。周末媽媽在廚房做飯，突然，鍋里的油燒了起來，我看見了急忙喊：“媽媽，快用水澆滅它！”媽媽沒有去拿水而是迅速拿起鍋蓋把鍋蓋上了，一會兒，火就滅了。

我驚奇的問媽媽：“消防員叔叔救火都是用大水車澆水滅火，你為什么不用水呢？”媽媽笑著說：“救火也不一定都是用水的，尤其是油著了的時候更不能用水了。因為油輕水重，往鍋里澆水油火就會迸出來，不但滅不了火，而且容易引起更大的火災。”媽媽還告訴我：火燃燒需要氧氣，油鍋著火后迅速把鍋蓋上，一會兒，鍋中的氧氣沒了，火也就滅了，我聽了恍然大悟．