作為一個(gè)蕪湖人，提起家鄉(xiāng)的特產(chǎn)必然要說(shuō)一說(shuō)的就是“傻子”瓜子，“傻子”瓜子香脆可口，可以說(shuō)得上我們蕪湖人的驕傲!雖然我們過(guò)年過(guò)節(jié)聊天的時(shí)候經(jīng)常吃“傻子”瓜子，但我并不了解它，今天我就跟隨著蕪湖《大江晚報(bào)》小記者采訪團(tuán)來(lái)到了“傻子瓜子博物館”來(lái)了解“傻子”瓜子。

來(lái)到了博物館，聽(tīng)了講解員的介紹，我才知道了原來(lái)傻子瓜子的創(chuàng)始人年廣久出生于安徽懷遠(yuǎn)縣的一個(gè)貧困家庭，七歲跟隨父母逃荒到了蕪湖，后來(lái)做起了水果生意，但因?yàn)橥稒C(jī)倒把入獄一年。1972年他才改行做了瓜子，他在一年之內(nèi)走訪了南京、上海、蘇州等十多個(gè)城市，調(diào)查了瓜子炒培技術(shù)和口味配方，通過(guò)認(rèn)真的學(xué)習(xí)博彩眾長(zhǎng)，終于在家砌起了爐灶和兒子年強(qiáng)一起炒瓜子，并以五分錢(qián)一包瓜子的價(jià)格慢慢把生意做大。到了1981年年底終于建成了廠房，辦起了蕪湖第一家私營(yíng)企業(yè)——“傻子瓜子廠”，當(dāng)時(shí)的雇員多達(dá)103個(gè)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的超過(guò)了國(guó)家的7個(gè)雇員標(biāo)準(zhǔn)，引起了軒然大波，值到當(dāng)時(shí)的領(lǐng)導(dǎo)人“鄧小平”爺爺針對(duì)“傻子”瓜子的問(wèn)題提出“放一放、看一看”，這時(shí)的“傻子”瓜子才乘了改革開(kāi)放浪潮揚(yáng)帆起航。

我覺(jué)得我們今天來(lái)到這里，不僅僅為了了解瓜子更是了解年廣久、年強(qiáng)這么多年的認(rèn)真付出的精神，這是值得我們每一個(gè)人認(rèn)真學(xué)習(xí)的地方。

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