《食物的消化》教學設計

由雕龍文庫 分享時間：2024-03-25 18:15:52 收藏本文

《食物的消化》教學設計

導語：作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師，就難以避免地要準備教學設計，教學設計一般包括教學目標、教學重難點、教學方法、教學步驟與時間分配等環(huán)節(jié)。那么教學設計應該怎么寫才合適呢？下面是小編為大家整理的《食物的消化》教學設計，希望能夠幫助到大家。

一、教材分析

《食物的消化》是蘇教版四年級上冊第四單元《吃的學問》中的第三課，在前面的學習中學生分別學習了不同的內(nèi)容，課本結(jié)合實際生活，安排了這樣一節(jié)貼合學生日常生活的過程，并且通過本節(jié)課的學習，學生會糾正原有錯誤的認知。比如食物從口腔中直接就進了肚子，胃是消化的主要器官等一系列錯誤的概念。與此同時，本節(jié)課會通過資料分析和探究活動讓學生明確食物中的營養(yǎng)成分要通過消化器官來消化。這一章中知識安排在第四單元，既強化學生對實驗探究的樂趣，又對學生的成長以及日后的認知里都發(fā)揮著重要的作用。

二、學情分析

在前兩節(jié)的課程中，學生已經(jīng)知道了食物中含有各種營養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)、脂肪、維生素，并且在第二節(jié)課的學習中知道了怎樣去搭配食物，合理飲食。學生知道食物的營養(yǎng)成分被吸收，卻不知道食物消化都經(jīng)過哪些地方，或者說即使知道也是一些錯誤的認知。學生會帶著自己的認知沖突來學習本節(jié)課。另外這部分內(nèi)容又貼近實際生活，讓學生學習起來一點點都不感到陌生，而且又充滿了興趣。學生在前面已經(jīng)接受一些實驗活動，對實驗活動饒有興趣，所以學習本節(jié)課的內(nèi)容不會感到有難度。

三、教學目標

1、知識與技能

（1）認識人體的主要消化器官，分別是口腔、食道、胃、小腸、大腸；

（2）了解消化器官運送食物的方式是蠕動；

（3）知道消化器官組成人體的消化道；

2、過程與方法

（1）通過吃橘子，親身感受食物旅行所要經(jīng)過的消化器官；

（2）教師提供圖片資料來認識人體的消化器官；

（3）通過簡單體驗活動加深對某些消化器官功能的認識；

3、情感態(tài)度與價值觀

（1）養(yǎng)成細心觀察生活，并能獨立思考問題的習慣；

（2）通過認識消化器官對人體的.重要性來增強學生對保護消化器官的意識

四、教學重點

1、認識人體的消化器官，并知道消化器官組成人體的消化道

2、意識到消化器官對于人體的重要性，知道怎樣去保護消化器官

3、知道食物以蠕動的方式進入人體的消化器官

五、教學難點

1、理解消化道運送食物的方式；

2、培養(yǎng)學生獨立思考問題的能力

六、教學準備

多媒體課件、收集圖片、橘子

七、課時安排

1課時

八、教學過程

（一）激發(fā)學生興趣，引出話題

學生之間討論喜歡吃什么，展示收集的食物的圖片，引出話題，這些我們愛吃的食物都去了哪里，板書食物的消化。

（二）親身感受，獨立思考食物的旅行

1、向四個小組每組各分發(fā)兩個橘子，讓學生邊吃邊思考食物的會經(jīng)過人體的哪些部位，用文字或者是圖畫表示食物的旅行過程。

2、請幾位學生展示自己所畫的食物旅行示意圖，或者是文字表示的食物消化過程。不同學生可以提出不同意見。

3、引出食物究竟去了哪里，今天我們一起來探究食物消化過程。

（三）聯(lián)系實際，探究食物去哪兒

1、食物旅行第一站（口腔）

食物從哪里進去呢？吃飯時飯從哪里進去？（嘴巴）張開你可愛的大嘴巴，現(xiàn)在請同桌之間相互觀察，你的嘴巴里有什么？（牙齒和舌頭）吃飯時，牙齒在干嘛呢？它起什么作用呢？（切碎食物）舌頭是不是靜止不懂呢？舌頭在干啥呢？（攪拌食物）現(xiàn)在我們再來看這樣一幅圖片，展示圖片。（有香有好吃的漢堡包）你的嘴里分泌了什么？（唾液）牙齒、舌頭、嘴巴、唾液共同組成了消化道的第一站口腔。食物在口腔中進行了初步的消化。

2、食物旅行第二站：食道

可愛的食物在經(jīng)歷了口腔之旅，它的下一站計劃又要去往哪里呢？（吃橘子，慢慢咽下，感受食物從口腔去了哪里？）喉嚨看這樣一張圖片，它是什么？（食道）觀察有什么特點？又細又窄，它是一個長長的管道。

3、食物旅行第三站：胃

又香又好吃的食物從窄窄的食道溜進去，它的下一站又去往何方？（胃）從外形看，胃它像什么？（大口袋）生活中會不會碰到這樣的現(xiàn)象，感覺胃酸，想吐？胃里面有什么呢？（大量胃液）食道是什么樣子？細長。胃大口袋。食物怎么從管道進入大口袋呢？（蠕動）蛇或者蚯蚓的爬行方式。胃這個大口袋把食物應該怎么處理呢？（像攪拌機一樣，但是比攪拌機更強大，擠壓、磨碎、攪拌）。胃對食物進行了進一步的消化。

4、食物旅行第四站：小腸

食物經(jīng)過胃變成什么樣？（細細，小小）可是這些小小的食物該去往何方呢？他們的全身可都是營養(yǎng)都是寶呢？這些營養(yǎng)要被誰吸收呢？（小腸）瞧這樣一張圖片，你看到了什么呢？（細細而又彎彎曲曲的腸子）為什么要這樣細這樣長呢？（便于吸收營養(yǎng)物質(zhì)，小腸是消化吸收的主要器官）。

5、食物旅行第五站：大腸

食物中的營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)被小腸奪走了，同學們猜猜它的旅行結(jié)束了嗎？（沒有）它又該去往哪里呢？（大腸）看圖片，大腸，大腸它和小腸比起來是什么形態(tài)？（粗、短）為什么要這樣粗，這樣短呢？大腸把小腸送過來的食物接受了，它該如何處理呢？（要吸收營養(yǎng)，剩下的扔掉）。大腸對食物中的營養(yǎng)成分進行進一步的吸收，形成殘渣。

6、食物旅行終點站：

食物中的精華我們已經(jīng)竭盡所能的用完了，剩下一堆廢渣，該怎怎么辦呢？（排出）

食物的旅行就這樣悄悄的結(jié)束了，食物都去了哪些地方呢？（口腔—食道—胃—小腸—大腸—）食物旅行地方，我們把它稱之為消化器官，食物所經(jīng)過的消化器官，我們稱之為消化過程。

（四）合作討論，消化之重要

1、展示圖片，引人深思

你有胃病嗎？你曾經(jīng)感到哪里不舒服嗎？消化器官重要嗎？（我有時感覺胃脹，不想吃東西。我曾經(jīng)吃了一些東西，吃了想吐。我有時會感到胃疼。）

2、我們該怎么做

多吃蔬菜水果

多多鍛煉身體，多運動

不吃垃圾食品

九、板書設計

食物去哪兒