蕨菜 fiddleheads;

　　韭菜garlic chive;

　　黃瓜cucumber;

　　芹菜celery;

　　西蘭花broccoli;

　　山藥yam;

　　南瓜pumpkin;

　　山芋sweet potato;

　　茄子eggplant;

　　扁豆green beans;

　　金針菇needle mushroom;

　　馬鈴薯potato;

　　紅蘿卜carrot;

　　洋蔥onion;

　　大蒜garlic;

　　姜ginger

　　;豆苗pea sprouts