2024年店長的計劃和目標 店長個人工作計劃
光陰的迅速,一眨眼就過去了,成績已屬于過去,新一輪的工作即將來臨,寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦。相信許多人會覺得計劃很難寫?以下是小編為大家收集的計劃范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
店長的計劃和目標店長個人工作計劃篇一
●直接下級:前廳經理、廚師長、店長助理(或后勤主管) ●崗位描述:全面負責單店的經營及管理工作。
●崗為目標:打造一只具有超強執行力、激情、付出、勇于承諾、負責任、相互信任和欣賞的有本店特色的優秀團隊,從而實現公司的目標和價值。
●工作內容:
1、組織本店的經營管理工作;負責公司和單店的上傳和下達。。
2、宣傳和執行公司下達目標任務、各項規章制度、和其他指令。
3、制定和完成各項經營指標
(1)營業額指標。
(2)費用指標標。
(3)廚房、吧臺的成本率、毛利率目標。
4、根據預定的各項經營指標:
(1)結合本店的實際情況,制定出完成銷售計劃的執行計劃,包括營業計劃、商品計劃、采購計劃、銷售促進計劃、人力資源計劃、費用計劃和財務計劃,亦可細分為年度計劃、半年計劃、季度計劃、月計劃、周計劃、日計劃工作總結。
(2)分析每日經營狀況,發現問題及時采取措施。
5、單店員工管理、培訓、日常工作安排、和人事調整:
(1)對員工的考勤、儀容儀表和服務規范執行情況進行監督與管理;
(2)對員工進行公平公正的工作分配及績效考核;
(3)抓好員工隊伍的基本建設,熟悉和掌握員工的思想狀況,時時激勵員工保持高昂的工作熱情,形成良好的工作狀態,讓員工具有強烈的使命感、責任心和進取心。
(4)負責單店業務技能、管理制度、企業文化、職員素質、服務意識的培訓和宣導。
(5)協調單店各方面的人際關系,使員工有一個融洽的工作環境,增強單店員工的凝聚。
(6)營業高峰期的巡視,檢查服務質量、出品質量,并及時采取措施解決。
(7)對下屬職員實組織施業務考評與人才推薦,合理安排人事調動、領班級的人事任免,主管以上的管理者人事任免的建議。
(8)確保單店顧客、下屬職員、企業的人身及財產安全。
6、單店清潔衛生、食品安全及其他安全管理:
(1)單店環境衛生按6s標準的分區域安排責任落實到人,由店長檢查落實。
(2)店內設施、設備完好保持,和良好運轉;設施設備、抽排系統、空調系統、冰箱、雪柜、等其他器具用具的定期專業維護和更換申請;(3)在營業結束后,店長應對店內的保安人員、消防設施、煤氣、電源、水源等環節做最后的核實檢查,確保安全工作萬無一失。
7、單店財務管理:
(4)加強單店的財務費用預算,合理計劃開支各項費用。
8、單店菜品及服務品質管理和創新
(2)組織廚房職員進行產品學習和研發;
(3)組織全體職員進行食品安全的學習;
(4)、嚴格公司工作流程和工作標準的管理;
(5)創新服務意識、創新營銷方式。
9、顧客投訴與意見處理
(5)為顧客制造感動,客戶的利益是最高利益,顧客的滿意,顧客的驚喜才是公司的最高利益。
10、涉外管理
(1)保持與商圈內商家和附近社區鄰里的良好關系;
(3)保持與當地社會團體的良好互動關系。
(4)與媒體保持良好的關系
11、日常事物
(1)堅持做好工作日志;
(3)每日必做反思及分享;
(5)與公司管理部保持密切的聯系,每日上傳各項總部要求的事項;
(6)加強自身及團隊體育鍛煉,養成良好的生活習慣;
店長的計劃和目標店長個人工作計劃篇二
●直接下級:前廳經理、廚師長、店長助理(或后勤主管) ●崗位描述:全面負責單店的經營及管理工作。
●崗為目標:打造一只具有超強執行力、激情、付出、勇于承諾、負責任、相互信任和欣賞的有本店特色的優秀團隊,從而實現公司的目標和價值。
●工作內容:
1、組織本店的經營管理工作;負責公司和單店的上傳和下達。。
2、宣傳和執行公司下達目標任務、各項規章制度、和其他指令。
3、制定和完成各項經營指標
(1)營業額指標。
(2)費用指標標。
(3)廚房、吧臺的成本率、毛利率目標。
4、根據預定的各項經營指標:
(1)結合本店的實際情況,制定出完成銷售計劃的執行計劃,包括營業計劃、商品計劃、采購計劃、銷售促進計劃、人力資源計劃、費用計劃和財務計劃,亦可細分為年度計劃、半年計劃、季度計劃、月計劃、周計劃、日計劃工作總結。
(2)分析每日經營狀況,發現問題及時采取措施。
5、單店員工管理、培訓、日常工作安排、和人事調整:
(1)對員工的考勤、儀容儀表和服務規范執行情況進行監督與管理;
(3)抓好員工隊伍的基本建設,熟悉和掌握員工的思想狀況,時時激勵員工保持高昂的工作熱情,形成良好的工作狀態,讓員工具有強烈的使命感、責任心和進取心。
(4)負責單店業務技能、管理制度、企業文化、職員素質、服務意識的培訓和宣導。
(5)協調單店各方面的人際關系,使員工有一個融洽的工作環境,增強單店員工的凝聚。
(6)營業高峰期的巡視,檢查服務質量、出品質量,并及時采取措施解決。
(7)對下屬職員實組織施業務考評與人才推薦,合理安排人事調動、領班級的人事任免,主管以上的管理者人事任免的建議。
(8)確保單店顧客、下屬職員、企業的人身及財產安全。
6、單店清潔衛生、食品安全及其他安全管理:
(1)單店環境衛生按6s標準的分區域安排責任落實到人,由店長檢查落實。
(2)店內設施、設備完好保持,和良好運轉;設施設備、抽排系統、空調系統、冰箱、雪柜、等其他器具用具的定期專業維護和更換申請;(3)在營業結束后,店長應對店內的保安人員、消防設施、煤氣、電源、水源等環節做最后的核實檢查,確保安全工作萬無一失。
7、單店財務管理:
(4)加強單店的財務費用預算,合理計劃開支各項費用。
8、單店菜品及服務品質管理和創新
(2)組織廚房職員進行產品學習和研發;
(3)組織全體職員進行食品安全的學習;
(4)、嚴格公司工作流程和工作標準的管理;
(5)創新服務意識、創新營銷方式。
9、顧客投訴與意見處理
(5)為顧客制造感動,客戶的利益是最高利益,顧客的滿意,顧客的驚喜才是公司的最高利益。
10、涉外管理
(1)保持與商圈內商家和附近社區鄰里的良好關系;
(3)保持與當地社會團體的良好互動關系。
(4)與媒體保持良好的關系
11、日常事物
(1)堅持做好工作日志;
(3)每日必做反思及分享;
(5)與公司管理部保持密切的聯系,每日上傳各項總部要求的事項;
(6)加強自身及團隊體育鍛煉,養成良好的生活習慣;
店長的計劃和目標店長個人工作計劃篇三
1.建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現象的出現。
2.注重店內人員的培訓工作,培養員工、銷售人員的群眾榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業、服務熱情周到懂業務、會管理的高素質人才。
3.建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結協作的群眾,在競爭中立于不敗之地。
4.利用各種合理的、能夠利用的條件,創造、布置良好的店面環境,樹立良好的商業形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優美、整潔的環境中享受購物的樂趣。
5.以“為您服務我最佳”為宗旨,在提高人員服務水平,加強服務意識教育的同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。
6.重視安全保衛工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要的損失。
7.創造良好的外圍環境,協調好與政府部門的合作關系,以減少不必要的麻煩。
1.加強商品進、銷、存的管理,掌握規律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。
2.明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,并進行相關的數據分析。
3.在節假日上做文章,用心參與公司的各項促銷活動,及店內的各項活動,充分做好宣傳及布置的工作。
4.抓好大宗、集團購買的接待工作,做好一人接待,全面協調,讓顧客感到方便、快捷的服務。
5.知已知彼,透過市場調研,分析總結存在的差距,及時調整,以順應市場的發展變化,提高市場占有率。
6.盡可能的降低成本,開源節流,以減少開支。
以上是我對店內管理的一些設想,如有不足之處期望各位領導加以指正,如果公司領導能夠帶給這個平臺給我,我會用我的努力與勤奮,交上一份優秀的工作成績單,證明您們的決定是對的,我決不會辜負領導們的信任與期望,我會用我在工作中所學的知識更好的為公司努力工作,我相信“月亮發光是為了證明太陽的存在”公司發展才能映照出我的進步。所以我會在以后的工作中更加努力,更加勤奮。
店長的計劃和目標店長個人工作計劃篇四
(1)能否帶給部屬“信賴感”
(2)能否激發部屬的工作欲望
(3)是否具備領導、統御潛力
①具有能觀察出消費者變化的知識。
②具有關于零售業的變化及今演變的知識。
③具有關于零售業的經營技術及管理技術的知識。
④具有關于公司的歷史、制度組織、理念的知識。
⑤具有關于業界的變化及今后演變的知識。
⑥具有關于交易商,進貨商有來往公司等的知識。
⑦具有關于教育的方法,技術之知識。
⑧具有關于店鋪的計劃策定方法的知識。
⑨具有計劃及理解店內所統計的數值之知識。
⑩具有關于零售業的法律之知識。
此外,對成功的體驗中表現出的優良行為特征加以確認,則將衍生出“自信”,而同時帶動“挑戰力”的提升。對于一名成功的店長,要提升自我的“挑戰力”。
每一天應對林林總總、千千萬萬使人眼花繚亂的商品,繁繁雜雜、千頭萬緒的事情,川流如涌、摩肩接踵的顧客,形形色色、忙忙碌碌的員工,如何抓住重點,保證商場有序運作,實現經營目標,最大限度地提高公司業績,是每個店長須具備的潛力。
店長是終端店鋪的管理者,是店老板委派到一個終端店鋪的運營的人。他的任務繁重,概括來說就是完成公司制定的營業目標、實行有效的工作計劃。那么如何來完成公司制定的營業目標,實行有效的工作計劃,就需要店長分解目標,從管理每一天的營業活動開始。營業活動就是制定計劃、實施、總結的重復循環的動作。其實店鋪的營業活動,無論是按月、季度或年來計算,都應遵循計劃、實施、總結的程序。在這個過程中,店長要具有必須的管理潛力,學會用“人”和“數字”來管理。
用“人”來管理
管理,簡單地說就是讓人把你想做的事情做好。在店鋪管理過程中,店長需要更多的伙伴來協助工作,更出色地完成工作,同時激發團隊成員的主人翁精神。在此環節中店長要注意既要給下級權利也要明確職責。一方面讓下級充分發揮,完成交代的任務,一方面監督過程,給予下級指導、訓練、充分發揮人的作用和潛能。切勿凡事事必躬親。
用“數字”來管理
用“數字”管理是依據店鋪目標分解的數字來指導和考核店鋪的日常管理。店鋪也能夠為各類時間制定必須的標準。比如:標準的時間分配要求員工的工作時間,60%花在售貨上,28%花在非銷售活動上,5%的閑散時間,7%的時間能夠不在銷售場所。對這些標準時間的任何偏離,應當進行了解,如有必要,應當采取糾正措施。在店鋪的管理過程中,管理是個綜合的過程。管理手段亦應根據實際需求靈活采用不同的方式。
具有條理性、良好的時間管理潛力、情緒管理潛力
一個店長的工作資料十分龐雜,所以需要良好的條理性來保證本店各項工作都能有條不紊進行;需要有效管理自己的時間,保證工作效率;也需要有效管理自己的情緒,以用心應對工作和業績的壓力,持續整個團隊的良好狀態和氛圍。
解決問題的潛力
良好的溝通潛力
良好的執行潛力
豐富的銷售與客戶服務經驗
服裝店店長應掌握的管理知識及運營技巧,作為店長要掌握的東西有很多,包括非凡的口才營銷技巧,以及對商品運營的管理。
1、產品銷售模式的管理
根據不同的服裝品類、款式消費特征,有不同的導購銷售技能,服裝產品有其特殊性,不同的產品品類、不同的組合、不同的款式風格等都有不同的需求功能重點,服裝零售管理軟件項目也因此需要有不同的銷售管理模式。比如:商務男裝的衣櫥銷售法、和身份銷售法,成熟女裝的體型銷售法、時尚女裝的風格搭配銷售法等等。
服裝零售管理軟件這些銷售方式機密貼合顧客購買需求,讓導購員的銷售互動成交過程有了更高的成交率和連帶銷售率。目前,一個服裝店長這方面工作,通常是一個服裝店長的前身是一個優秀的導購,之后被提拔為店長,而店長對導購的銷售輔導培訓,也通常是自己的經驗。所以會出現每一個導購都有自己的銷售風格的現象。嚴重的品牌門店還會出現一旦導購員工有變動,產品就會滯銷,面臨庫存虧損的現象因此服裝店長需要具備的第一個核心商品運營潛力就是銷售模式管理潛力。
2、商品組合計劃
一個門店的商品組合能夠分為:主銷品類、輔銷品類、配銷品類,每個品類中又分形象款、暢銷款、平銷款、輔助款等,思考陳列展示角度通常會以風格系列、核心風格組合、不同時間波段展示為單位。而每個組合中還包括價格帶構成:主銷價格帶、輔銷價格帶、形象價格帶、競爭價格帶等。
新一季度的商品計劃關系著新一季度的銷售業績,要把新季度的商業目標確定,比如新季度的商業難點主要來自什么應對辦法是擴大競爭客群進店成交量、還是增加某部分類型客群、還是加強老客戶的回購頻率等。這些工作都做完以后,就是接下來清晰的羅列產品品類、款式審美消費系數、款式風格數、款式數量、各配比數量等各詳細的產品組合計劃了。有了明確規劃的訂貨就會變得很簡單,只要把握好科學的款式過濾法,把適合計劃要求的貨品確定下來就能夠了。
很多銷售品牌推出了盡量縮短上貨周期的做法,這種做法能夠更快的應對市場變化,但不管怎樣快速的上貨周期,你每一天呈獻給消費者的都是一整店的貨品,消費者是否購買取決與你的產品組合機構。而上貨波段的頻率決定著消費者來店的頻率。但這并能代替全盤貨品計劃的環節。尤其對于哪些訂貨周期比較長的商務男裝品牌、一部分女裝品牌來說,這種產品計劃潛力的修煉是在所難免的。
3、產品應對變化潛力
產品應對變化的潛力,指的是當市場行情改變時的應對潛力。商場行情的改變通常是主要來自三大方面的應對。
一是季節氣候帶來的穿衣購買需求的改變,這種應變潛力主要來自快速的貨品調整、如何挖掘老顧客、或者引導新客人的時令穿衣方式來獲得提升營業額。沒有條件調整貨品的品牌只能從后兩者里獲得答案。
二是競爭品牌的產品特點、趨勢等競爭力,應對這種現象的方法有很多,比如如何強化放大自己的優點等。
三是訂貨計劃的決定失誤導致產品品類比例傾斜,服裝零售管理軟件解決方案能夠思考細分產品銷售應對方式來解決。
4、分析所銷售品牌的市場銷售
每個銷售品牌的目標消費群會有所不同,而大部分老板都說不清楚所銷售的品牌消費群是怎樣的人能說得出來的都是一些基礎信息,什么年齡啊、收入啊、職業啊,這些信息根本起不到根據消費者確定產品策略、服裝零售管理軟件促銷方式、銷售應對等相對應的商業決策。而具體的消費群信息,比如服裝購買關注點、消費價值觀、購物習慣、職業環境、穿衣習慣衣櫥特征等信息往往少有人研究了解。一切要靠產品促銷和老板的投資裝修環境說話,生意不好就調整店鋪形象、生意不好就怪罪產品問題、季節問題等等。
店長的計劃和目標店長個人工作計劃篇五
店內日常小事常抓不懈,才能為店面經營管理奠定良好的基礎,所以店面行政管理應放在首位。
1、注重店內人員的培訓工作,培養員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業、服務熱情周到、懂業務、會管理的高素質人才。
2、創造良好的外圍環境,協調好與政府部門的合作關系,以減少不必要的麻煩。
3、以“為您服務我最佳”為宗旨,在提高人員服務水平,加強服務意識教育的同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。
4、建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現象的出現。
5、利用各種合理的、能夠利用的條件,創造、布置良好的店面環境,樹立良好的商業形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優美、整潔的環境中享受購物的樂趣。
6、重視安全保衛工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要的損失。
7、建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結協作的集體,在競爭中立于不敗之地。
二
經營管理
1、加強商品進、銷、存的管理,掌握規律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。
2、抓好大宗、集團購買的接待工作,做好一人接待,全面協調,讓顧客感到方便、快捷的服務。
3、明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,并進行相關的數據分析。
4、盡可能的降低成本,開源節流,以減少開支。
5、在節假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內的各項活動,充分做好宣傳及布置的工作。
6、知已知彼,通過市場調研,分析總結存在的差距,及時調整,以順應市場的發展變化,提高市場占有率。
注意事項
1、條理清晰。
在寫工作計劃時,一定要注意條理清晰,這點十分關鍵。可先在腦海里打好草稿或者列好提綱,明確自己要提高哪方面,然后寫出具體的內容。
2、忌諱浮夸,用數據說話。
在寫工作計劃,要堅持用數據對工作進行總結,然后再寫出下半年的計劃。這需要店長在平時的日常工作中,有心地對工作進行記錄,數據來自于每月、每周、每日,甚至每時的工作總結,只有有數據,才能做出修改。
3、發現問題,提出建設性意見,并且進行改正。
店長是個管理職位,這個管理是全方位的,包括美容院的方方面面。
在平時的工作中,細心觀察美容師的工作狀態,觀察美容院的管理制度是否切實可行,想想怎樣做才能使美容院發展得越來越好等等。
這種發現問題并提出解決方案的過程是真正體現美容院店長管理能力的渠道。
店長的計劃和目標店長個人工作計劃篇六
店長是一個門店的靈魂,店長通過有效的人員管理和流程管理最大程度地改善客戶的購物體驗,并通過其領導行為帶領團隊完成總部給門店下達的關鍵業績指標,做好店長不容易!
7:05—7:15
查詢門店昨天相關銷售數據和貨品數據;
7:15—7:25
門店現場檢查各個區域陳列、地面衛生、標識等;
7:25—7:30
對當日的重點工作進行安排,查看管理考勤、準備召開晨會;
7:30—7:50
聽取門店主管召開晨會的具體內容并對重點進行強調;
8:00—9:00
9:00—10:00
10:00—11:00
11:00—11:20
根據上午巡店情況和昨天數據分析,準備午會內容;
11:25—11:40
召開門店午會,聽取部門工作進度匯報,點評上午工作,安排其他工作。
午休
14:00—16:00
16:00—17:00
17:00—17:30
17:30—18:00
以上只是店長工作的常規流程,需根據店鋪時間情況調節,工作中的臨時性工作和突發性工作也需臨時應變。