每當我聽到那熟悉的“滋滋”聲，就知道是爸爸在炸藕夾。這時，不管我在干什么，都會立即停下來，徑直跑向廚房。瞧，爸爸今天又在炸藕夾了。

在爸爸的幫助下，鍋里的藕夾，早已熱鬧開了：有的打滾，有的翻跟頭，還有的“咕嘟咕嘟”地吹著泡泡。眨眼間，藕夾已經炸得金黃了。有的像花朵，有的像一顆顆珍珠鑲嵌在“大陸”上。還沒等炸好的藕夾放涼，我就迫不及待地抓在手里，嘴里一邊吹著氣，一邊將藕夾在雙手之間倒來換去。看著爸爸那嫻熟的動作，我有一種沖動的感覺，想在爸爸面前露一手，便興奮地說：“爸，讓我來試試吧！”。我不假思索地把藕夾放入鍋里，學著爸爸的樣子，在鍋里不停地翻動。但不管我使出什么招數，藕夾就是不肯穿上金黃色的衣服。

爸爸見我不耐煩的樣子，開導說：“你把藕夾放在和好的面粉糊里滾一滾，給它們穿上白色的衣服，再放入油鍋里炸熟就好了。”我按著爸爸的意思去做，不一會兒，果然，一個個黃澄澄、香噴噴的新鮮藕夾出爐啦。我那高興勁就甭提了，爸爸見我笑瞇瞇的樣子，摸摸我的腦袋說：“不管做什么事，都要講究方法。”看到爸爸那參差不齊的牙齒，我忍不住笑了。

原來小小的藕夾里也藏有學問呀！吃著自己親手做的藕夾，真是香在嘴里，美在心里。