五月一日中午，我回到家里，看見桌子上已經擺上好多菜。有紅燒魚，有蒜苗炒肉絲，有炒雞蛋，還有一個魚不像魚、黃鱔不像黃鱔的菜，是清燉的，里面還放了黃酒和生姜。還沒有吃，一股香氣就撲鼻而來。我真想嘗上一口。但是我家有個規矩:人不齊就不能動筷。等爸爸燒好最后一個菜，我們就開始吃中飯了。我首先夾了一塊那不知名的菜往嘴里送。這肉是沒有皮的，肉質很細，又白又嫩，味道鮮美。

真算得上是美味佳肴。我吃了一塊，還想吃。這碗不知名的菜一會兒就被吃光了，數我吃得最多。 吃過飯后，媽媽問我那碗菜好不好吃，我說很好吃。媽媽說你可知道這是什么菜，我說不知道。媽媽這時才告訴我: “你喜歡吃的這碗菜就是清燉蛇肉。” 我聽到“蛇肉”二字，身上頓時生起了雞皮疙瘩，害怕極了，因為我所了解的蛇是有毒的，而且會咬人，我這個平時連蚯蚓都怕的女孩子，今天竟敢吃起蛇肉來，自己也有些不相信。 原來爸爸媽媽讓我吃完蛇肉后，又告訴我，主要是為了鍛煉我的膽量，他們還告訴我，蛇肉是清涼的，吃了它，夏天不會生痱子。