長興特色小吃

長興是位于浙江省湖州市的一個古老而美麗的城市，以其豐富的歷史文化和獨特的風味小吃而聞名。這里有許多令人垂涎欲滴的特色小吃，每一種都帶給人們無盡的口福享受。

蟹黃湯包

長興的蟹黃湯包是當地最有名的特色小吃之一。它采用新鮮螃蟹肉和酥皮外殼包裹著鮮美可口的蟹黃汁。每一口都讓人沉浸在濃郁的海鮮香氣中。無論是早午晚餐，還是作為下午茶點心，蟹黃湯包都是不可錯過的美味佳肴。

蝦子砂鍋粥

蝦子砂鍋粥是長興另一道令人垂涎欲滴的特色小吃。它使用新鮮蝦子和米粒慢慢熬煮而成，配上適量的火腿絲、蔥花和香菜，味道鮮美且營養豐富。這碗熱氣騰騰的蝦子砂鍋粥，不僅可以作為早餐或午餐，還是冬天暖身的絕佳選擇。

長興臭豆腐

長興臭豆腐是當地最受歡迎的小吃之一。它以自然發酵的黃豆制成，外皮金黃酥脆，內部柔軟且帶有濃郁的豆香味。配上特制辣椒醬和花生碎，每一口都讓人回味無窮。無論是在夏日品嘗清爽口感，還是在寒冷冬季取暖時享用，長興臭豆腐都能帶給人們滿足感。

桂花糕

桂花糕是長興傳統糕點中最有名的一種。它采用優質糯米粉和新鮮的桂花制作而成。每一塊桂花糕都透著淡淡的桂花香氣，在口中綿密而軟糯。無論是作為早餐、下午茶或是送禮，桂花糕都是一種受歡迎的選擇。

長興千層糕

長興千層糕是一種傳統的點心，以其獨特的制作工藝而聞名。它采用多層蛋糕片和紅豆餡料交替堆疊而成，口感綿密且甜度適中。每一層都展現出精湛的工藝和美味的口感，令人難以抗拒。長興千層糕不僅可以作為家庭聚會或節日慶祝的點心，還是送給親友的佳品。

長興特色小吃讓人們在品嘗美食的同時，也能感受到這座城市深厚的歷史文化積淀。它們代表了長興人民對美食的執著追求和創新精神。如果你有機會來到長興，不妨嘗試這些特色小吃，讓舌尖上的味蕾與這座城市產生美妙的交融。