江西飯店菜單

江西是一個美食之地，擁有眾多的特色美食，如鄱陽湖大閘蟹、贛南臍橙、瑤里糯米雞等。而在江西的飯店中也能品嘗到各種美味佳肴，今天我們就來看看江西飯店菜單上都有哪些好吃的。

瑤里糯米雞

這是一道非常受歡迎的特色小吃，以南昌市青山湖區瑤里鎮為代表。選用優質的糯米和新鮮的土雞，經過精心制作而成。外面裹著一層金黃酥脆的香噴噴皮子，內里則是軟嫩多汁的肉和香甜可口的米粒，口感十分豐富。不僅適合作為小吃享用，在正式宴席上也會被作為主菜出現。

贛南臍橙沙拉

贛南臍橙是江西省贛州地區出產的名優水果，在當地被譽為“金果王”。將其搭配其他蔬菜、水果、堅果等食材，制作成為一道清爽開胃的沙拉，非常適合夏季食用。不僅口感酸甜可口，而且富含維生素C和纖維素等營養成分，對身體健康也有很多好處。

南昌米粉湯

南昌米粉湯是江西傳統的特色小吃之一。選用優質的大米磨制而成的米粉入口滑嫩，湯頭則是鮮美濃郁的豬骨高湯。配上一些青菜、豆皮、木耳等食材和辣椒油、豆瓣醬等調料，味道十分地道美味。在南昌街頭巷尾隨處可見到米粉攤位，價格實惠又經濟實惠。

鄱陽湖大閘蟹

作為中國四大淡水湖之一的鄱陽湖出產的大閘蟹因其肉質細嫩、汁多味美被譽為“中華之珍品”。在江西地區也能品嘗到正宗的鄱陽湖大閘蟹。其特點是肉質鮮美、汁水豐富，尤其是蟹黃更是濃郁誘人。一般會搭配一些清淡的小菜和米飯，慢慢地品味大閘蟹的美妙滋味。

總結

江西飯店菜單上有許多獨具特色的美食，每道菜都代表著當地獨特的文化和傳統。品嘗這些美食不僅能夠滿足我們的口腹之欲，還能讓我們更好地了解江西這個神秘而美麗的省份。