莆田是福建省的一個歷史悠久的城市，同時也是一座充滿美食的城市。在這個城市里，你可以品嘗到各種各樣的特色美食小吃。以下是莆田十大特色美食小吃。

第一道：莆仙魚丸

莆仙魚丸又稱為“莆田魚丸”，是由新鮮的魚肉制成的，口感彈嫩，味道鮮美。它是莆田非常有名的特色小吃之一。

第二道：沙茶面

沙茶面可以說是福建省最具代表性的面條之一了。它將豬肉、蝦米、花生等多種材料混合制成沙茶醬，再加上面條、豆皮、青菜等配料煮熟后淋上濃郁的湯汁即可。

第三道：荔枝肉

荔枝肉起源于明朝中期，已經有近500年歷史了。它是將豬肉切成塊狀，并用紅麴粉、五香粉等腌制后烤制而成?？诟邢闾鹂煽冢欠浅Ｊ軞g迎的特色小吃。

第四道：肉粽子

肉粽子在福建省是非常有名的傳統美食之一。它是由糯米、豬肉、咸蛋黃等多種材料包裹而成的，口感鮮美，是莆田人最愛的早點之一。

第五道：拌面

拌面也是福建省特色美食之一，在莆田尤為有名。它將切碎的豆角、花生、芝麻醬等多種材料混合制成調味汁，再將煮好的面條和配料拌勻即可。

第六道：五香牛肉干

五香牛肉干是福建省比較有名的零食之一。它選用上等牛肉制作，加入多種中藥和調味品腌制而成，并經過慢火烘焙，口感嚼勁十足。

第七道：白切雞

白切雞是一款非常傳統的福建名菜，在莆田也非常有名。它選用新鮮嫩雞，經過煮、焯等多道工序制成，口感鮮嫩細膩。

第八道：芋泥糯米團

芋泥糯米團是福建省的傳統美食之一，在莆田也非常受歡迎。它將糯米和芋頭搗成泥后包裹在一起，口感香甜味美。

第九道：牛肉火鍋

牛肉火鍋是福建省非常有名的美食之一，它將牛肉切成片或塊狀，再加上蔬菜、豆皮、粉絲等配料和調味汁一起燒制而成，口感鮮美可口。

第十道：龍眼肉干

龍眼肉干是福建省比較有名的特色小吃之一。它是由新鮮的龍眼果實挑選出來，并加入多種佐料和調味品進行腌制后晾干而成，口感軟硬適中，味道香甜可口。

以上就是莆田十大特色美食小吃，如果你來到這個城市一定要嘗試一下。