四川是一個美食之都，而樂山則是四川的一顆璀璨明珠。這里有著各種各樣的美食，讓人垂涎欲滴。下面就為大家介紹幾道值得品嘗的美食。

第一道：蒸餃

蒸餃是樂山非常經典的一道小吃，外皮晶瑩剔透，餡料豐富多彩。最經典的當屬魚餡和肉餡兩種，其中以魚餡最為出名。吃上一口滿口留香、入口即化的蒸餃，就會讓你感受到什么叫做“回味無窮”。

第二道：烤全羊

說到樂山美食怎么能少得了烤全羊呢？這是當?shù)刈顐鹘y(tǒng)、最有代表性的美食之一。先將整只羊用秘制佐料進行腌制，并且在內部填充上各種調料后放入大型木炭爐中慢慢烤制數(shù)小時，直至表皮焦黃、肉質嫩滑。吃起來外焦里嫩，肥而不膩，非常香口可口。

第三道：夫妻肺片

夫妻肺片是四川的一道經典小吃，在樂山也同樣受到了廣泛的喜愛。它由牛肺、牛舌、黃瓜絲等多種材料組成，并配以辣椒油和花椒粉等調味品，口感爽脆清新，辣而不燥。

第四道：豆花米線

這是一道適合早餐或者下午茶的美食。豆花米線是將細米線浸泡在豆?jié){中，再加上各種配菜。它既清淡又營養(yǎng)，可以讓你一天都保持元氣滿滿。

第五道：水煮魚

水煮魚也是四川省內非常有名的特色美食之一。其做法十分簡單，將新鮮的鮮活草魚切成塊后用大火快速煮開，并加入大量的辣椒和花椒，最后撒上蔥花即可。入口后香味撲鼻，味道鮮美，辣而不燥。

以上就是樂山非常經典、口味豐富的幾道美食。如果你來到樂山旅游，一定不要錯過品嘗這些美食的機會哦！