呼和浩特新東方烹飪學(xué)校

呼和浩特新東方烹飪學(xué)校成立于2015年，是一所集烹飪教育、培訓(xùn)、實踐為一體的專業(yè)化職業(yè)學(xué)校。學(xué)校占地面積8000平方米，擁有先進(jìn)的設(shè)施和設(shè)備，是內(nèi)蒙古地區(qū)規(guī)模最大的烹飪學(xué)校之一。

作為一所聚焦于現(xiàn)代烹飪技能與服務(wù)行業(yè)應(yīng)用的專業(yè)學(xué)院，呼和浩特新東方烹飪學(xué)校致力于培養(yǎng)具有全面素質(zhì)、符合時代需求的高素質(zhì)廚藝人才。學(xué)校開設(shè)了中式廚藝、西式廚藝、面點甜品以及營養(yǎng)保健四個專業(yè)，課程設(shè)置全面而且實用。

課程設(shè)置

中式廚藝：本專業(yè)包括基礎(chǔ)理論課程和實踐課程。基礎(chǔ)理論包括菜品知識、調(diào)料知識等；實踐環(huán)節(jié)則通過師傅現(xiàn)場示范、考試評分制度等方式進(jìn)行教學(xué)。中式廚藝專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)員具備中式烹飪技能、中式菜品制作工藝和相關(guān)知識，畢業(yè)后可從事中式餐飲管理、廚師等職業(yè)。

西式廚藝：本專業(yè)包括基礎(chǔ)理論課程和實踐課程。基礎(chǔ)理論包括食材知識、調(diào)味品知識等；實踐環(huán)節(jié)則通過學(xué)員分組制定菜單、現(xiàn)場操作等方式進(jìn)行教學(xué)。西式廚藝專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)員具備西式烹飪技能、西方料理制作工藝和相關(guān)知識，畢業(yè)后可從事西式餐飲管理、廚師等職業(yè)。

面點甜品：本專業(yè)包括基礎(chǔ)理論課程和實踐課程。基礎(chǔ)理論包括面點甜品制作原理、口感調(diào)整等；實踐環(huán)節(jié)則通過現(xiàn)場示范、帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行操作等方式進(jìn)行教學(xué)。面點甜品專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)員具備面點及甜品制作技能，畢業(yè)后可從事面點糕點師傅等職業(yè)。

營養(yǎng)保健：本專業(yè)主要針對適宜特殊人群的食品制作。專業(yè)包括營養(yǎng)學(xué)、健康飲食原理、適宜特殊人群的飲食需求等方面的課程，培養(yǎng)學(xué)員掌握相關(guān)知識和技能，畢業(yè)后可從事營養(yǎng)師、保健顧問等職業(yè)。

教學(xué)設(shè)施

呼和浩特新東方烹飪學(xué)校擁有現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)施，包括大型實訓(xùn)廚房、多功能實訓(xùn)室、智能多媒體教室等。同時，學(xué)校還引進(jìn)了國外先進(jìn)的高溫蒸汽烘烤箱、電動切片機(jī)等設(shè)備，為學(xué)生提供更加完善的教育環(huán)境。

此外，學(xué)校還重視與企業(yè)合作，與眾多知名企業(yè)建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。每年都會邀請企業(yè)專家來校進(jìn)行指導(dǎo)，并為優(yōu)秀畢業(yè)生提供就業(yè)機(jī)會。

結(jié)語

呼和浩特新東方烹飪學(xué)校是內(nèi)蒙古地區(qū)一所具有影響力的職業(yè)教育機(jī)構(gòu)。通過多年不斷的努力和發(fā)展，學(xué)校已經(jīng)成為一所集烹飪教育、培訓(xùn)、實踐為一體的專業(yè)化職業(yè)學(xué)校。希望更多的人能夠通過這所學(xué)校，掌握現(xiàn)代烹飪技能，成為優(yōu)秀的廚藝人才。