如果你沒有烤箱，也不用擔(dān)心無法制作美味的甜品。以下是幾種不需要烤箱的簡單甜品，讓你在家也能享受到甜蜜的滋味。

芝士蛋糕

材料：

• 200克消化餅干碎
• 100克黃油
• 200克奶油芝士
• 1湯匙檸檬汁
• 2湯匙砂糖
• 150毫升淡奶油
• 1茶匙香草精華

做法：

1. 將消化餅干放入密封袋中，用搟面杖碾碎成細(xì)末。
2. 將黃油融化后與餅干末混合均勻，鋪在一個(gè)8寸圓形盤底部壓實(shí)。
3. 用電動(dòng)打蛋器將奶油芝士、檸檬汁和砂糖打至順滑。
4. 加入淡奶油和香草精華，繼續(xù)打至濃稠狀態(tài)。
5. 將芝士醬倒入盤中，放入冰箱冷藏至少2小時(shí)。

水果拼盤

材料：

• 各種水果（如蘋果、香蕉、草莓、藍(lán)莓等）
• 蜂蜜或糖漿
• 檸檬汁
• 罐裝椰子奶油或奶油淡奶油

做法：

1. 將水果切成塊狀或片狀，擺放在盤中。
2. 將蜂蜜或糖漿和檸檬汁混合，在水果上澆上這個(gè)混合液。
3. 打發(fā)椰子奶油或淡奶油，擺在水果旁邊作為點(diǎn)綴。

巧克力慕斯杯

材料：

• 100克黑巧克力碎片
• 1/4杯牛奶
• 1大勺白砂糖
• 1/2茶匙香草精華（可選）
• 150毫升淡奶油

做法：

1. 將巧克力碎片和牛奶放在大碗中加熱，直到巧克力完全融化。
2. 加入白砂糖和香草精華，攪拌均勻。
3. 用電動(dòng)打蛋器將淡奶油打至濃稠狀態(tài)。
4. 將巧克力混合物倒入淡奶油中，輕輕攪拌均勻。
5. 將混合物倒入杯子或碗中，放入冰箱冷藏至少2小時(shí)。

酸奶果仁杯

材料：

• 1/2杯酸奶
• 1勺蜂蜜或糖漿
• 1/4茶匙香草精華（可選）
• 各種果仁（如核桃、杏仁、開心果等）
• 水果（如草莓、藍(lán)莓等）

做法：

1. 將酸奶、蜂蜜或糖漿和香草精華混合均勻。
2. 將果仁和水果切成小塊狀，放在杯子或碗中。
3. 將酸奶混合物倒入杯子或碗中，放入冰箱冷藏至少1小時(shí)。

以上這些簡單的不需要烤箱的甜品可以在家輕松制作。你可以隨意嘗試不同的食材組合，創(chuàng)造出自己喜歡的美味口感。享受甜美時(shí)光！