杭州是一個美食之城，其飲食文化歷史悠久，擁有許多獨具特色的美食和著名餐廳。下面就為大家介紹一些杭州的飲食特色和美食地點。

1.西湖醋魚

西湖醋魚是杭州最著名的菜品之一。它選用新鮮的草魚，加上濃郁的調料，香味撲鼻，口感極佳。推薦去“樓外樓”或者“大禹漁港”品嘗。

2.龍井蝦仁

龍井蝦仁也是杭州非常有名的菜肴之一。這道菜選用新鮮龍井茶葉與嫩滑蝦仁烹制而成，口感清淡爽口、回味無窮。可以去“雙峰攬月”或者“曹操莊園”品嘗。

3.東坡肉

東坡肉是一道傳統美食，在中國南方地區非常流行。它采用選自山中頂級豬肉烹制而成，口感酥軟多汁，入口即化。可以去“華亭茶館”或者“精品良莊”品嘗。

4.油爆蝦

油爆蝦是杭州的一道地方美食，也是海鮮中的精品之一。選用新鮮的大蝦，加上濃郁的調料和適量的油炸制而成，口感鮮美、香辣可口。可以去“大媽家”或者“黃龍萬科廣場”品嘗。

5.莼菜湯

莼菜湯是杭州傳統名菜之一，由當地特產莼菜為主要原料烹制而成。它具有清甜可口、營養豐富的特點，是夏季消暑健身的好選擇。可以去“花港觀魚”或者“秦望山莊”品嘗。

6.小籠包

小籠包是杭州非常有名的美食之一，在全國都享有盛名。它采用肉餡為主要原料，配以細面皮包裹而成，口感柔嫩、肉質鮮美，是一道不可錯過的美食。可以去“南門莫氏小籠”或者“蘭亭集范”品嘗。

7.糯米雞

糯米雞是杭州非常有名的傳統美食之一，它選用優質糯米和新鮮雞肉為原料制成，口感香甜、軟嫩多汁。可以去“望湖樓”或者“老三篇”品嘗。

8.鹵味

鹵味是杭州非常有名的特色小吃之一，以鹵水腌制的肉類和海產品為主要原料，在口感和營養方面都十分出眾。可以去“大媽家”或者“曹操莊園”品嘗。

以上就是杭州飲食特色美食地點的介紹，如果你來到杭州旅游一定不能錯過這些美食佳肴！