簡介

電飯煲是廚房中常見的一種小家電，大多數人使用它來做飯或蒸菜。但實際上，它還可以用來做蛋糕！這可能對一些喜歡烘焙的人來說是個驚喜。

準備工作

首先，我們需要準備以下材料：

• 蛋黃3個
• 細砂糖50克
• 低粉80克
• 淡奶油30克
• 電飯煲內膽抹油適量

制作過程

1. 準備材料

將所有材料準備好，并進行必要的篩分和稱量，以確保配方的準確性。

2. 攪拌面糊

將蛋黃和細砂糖放入一個大碗中，用手動打蛋器攪拌至顏色變淺并且體積增加。然后將淡奶油倒入碗中，并繼續攪拌直到混合均勻。

3. 加入低粉

將低粉篩入碗中，并輕輕地攪拌，以免過度攪拌導致面糊變得過于致密。攪拌至沒有明顯的顆粒狀物體為止。

4. 倒入電飯煲內膽

將電飯煲內膽抹上適量的油，然后倒入面糊。使用勺子平整表面，確保蛋糕能夠均勻受熱。

5. 烘焙蛋糕

將電飯煲插上電源，并按下“煮飯”按鈕。等待10-15分鐘后，檢查一下蛋糕是否已經完全凝固。如果還沒凝固，再繼續加熱一段時間即可。

總結

制作一個美味的蛋糕并不需要花費很多時間和錢財。通過使用電飯煲這個小家電，你可以在家中輕松制作出美味的蛋糕。只要你按著以上步驟進行操作，相信你也能做出一款美味的蛋糕！