一步一步教你做蛋糕

如果你喜歡吃甜點(diǎn)，那么自己動(dòng)手做一個(gè)美味的蛋糕會(huì)是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。下面我們就來一步一步地教你如何做一個(gè)簡(jiǎn)單的蛋糕。

準(zhǔn)備材料

首先，我們需要準(zhǔn)備以下材料：

• 125克無鹽黃油
• 125克細(xì)砂糖
• 1/4茶匙鹽
• 2個(gè)雞蛋（室溫）
• 125克面粉
• 1/2茶匙發(fā)酵粉
• 60毫升牛奶（室溫）
• 1/2湯匙香草提取物（可選）

制作過程

第一步：

將黃油、細(xì)砂糖和鹽放入一個(gè)大碗中，并使用電動(dòng)攪拌器將其混合在一起，直到變得柔軟和光滑。

第二步：

加入雞蛋并繼續(xù)攪拌，直到混合物變得松散和蓬松。

第三步：

將面粉和發(fā)酵粉混合在一起，并逐漸加入攪拌碗中的混合物中，同時(shí)不停地?cái)嚢琛Ｈ绻婧^于厚重，可以適量加入牛奶。

第四步：

最后，如果你喜歡，可以加入香草提取物來增強(qiáng)味道。然后將面糊倒入一個(gè)已經(jīng)涂上油或撒上面粉的蛋糕模具中。

第五步：

將模具放入預(yù)熱至180°C的烤箱中，并烘焙25-30分鐘。在烤制前10分鐘內(nèi)觀察并檢查蛋糕是否均勻升起。當(dāng)表面變成棕色時(shí)，用牙簽插入蛋糕中心進(jìn)行測(cè)試。如果牙簽干凈，則表示蛋糕已經(jīng)完成了。

總結(jié)

自己做蛋糕可能比買現(xiàn)成的要花費(fèi)更多時(shí)間和努力，但是享受自己親手制作的甜點(diǎn)帶來的滿足感是無可比擬的。試著跟隨上述步驟制作自己的蛋糕，并享受美味！