餐飲外賣(mài)市場(chǎng)前景

隨著人們生活水平的不斷提高，越來(lái)越多的人選擇在家里點(diǎn)外賣(mài)，而不是自己動(dòng)手做飯或者去外面吃。這也促使了餐飲外賣(mài)市場(chǎng)的不斷發(fā)展和壯大。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年中國(guó)外賣(mài)市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到了6916億元，同比增長(zhǎng)36.7%。其中，餐飲外賣(mài)占據(jù)了很大一部分。可以預(yù)見(jiàn)，在未來(lái)幾年內(nèi)，這個(gè)數(shù)字會(huì)繼續(xù)保持上漲的趨勢(shì)。

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈

然而，隨著市場(chǎng)規(guī)模的擴(kuò)大和競(jìng)爭(zhēng)的加劇，許多企業(yè)開(kāi)始進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域。目前，在國(guó)內(nèi)外賣(mài)行業(yè)中最具代表性的企業(yè)就是美團(tuán)、餓了么等。

但是，在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)后，這些平臺(tái)已經(jīng)形成了壟斷地位，并且對(duì)商家所收取的傭金也逐漸高漲。因此，很多商家開(kāi)始考慮自建網(wǎng)站或者借助其他第三方平臺(tái)接單來(lái)降低成本。

新的商機(jī)

盡管競(jìng)爭(zhēng)激烈，但是隨著技術(shù)的不斷發(fā)展和人們對(duì)于生活品質(zhì)的要求提高，餐飲外賣(mài)市場(chǎng)也在不斷地創(chuàng)造新的商機(jī)。

比如，在一些新型社區(qū)或者寫(xiě)字樓里，很多企業(yè)開(kāi)始提供定制化的訂餐服務(wù)。他們會(huì)根據(jù)客戶(hù)需求和口味提供量身定制的菜單，以滿(mǎn)足人們對(duì)于健康、營(yíng)養(yǎng)、美味的需求。

此外，在線(xiàn)下實(shí)體店也可以通過(guò)開(kāi)展外賣(mài)業(yè)務(wù)來(lái)拓展更多的消費(fèi)群體。而且，除了傳統(tǒng)的中式菜肴外，西式快餐、日料、韓料等各種美食也逐漸受到人們的青睞。

未來(lái)趨勢(shì)

總之，當(dāng)前的餐飲外賣(mài)市場(chǎng)前景廣闊，但是同時(shí)也存在激烈競(jìng)爭(zhēng)和價(jià)格戰(zhàn)等問(wèn)題。因此，在未來(lái)發(fā)展中要做好差異化經(jīng)營(yíng)，并結(jié)合科技手段提高用戶(hù)體驗(yàn)和效率。同時(shí)，還需要加強(qiáng)對(duì)于食品安全、配送環(huán)節(jié)等方面進(jìn)行管理和監(jiān)管。

未來(lái)，隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)于健康、營(yíng)養(yǎng)、美味等方面的需求將會(huì)更加多樣化和個(gè)性化。因此，餐飲外賣(mài)市場(chǎng)也需要不斷創(chuàng)新和變革，以滿(mǎn)足人們對(duì)于美食和生活品質(zhì)的不斷追求。