飯店廚房用什么抽油煙機好？

在飯店的廚房里，炒菜、烤肉、煮湯等操作都會產(chǎn)生大量的油煙，如果沒有好的抽油煙機，就會對員工和客人的健康造成威脅。那么飯店廚房用什么抽油煙機好呢？以下幾點可以作為參考。

1. 抽風(fēng)效果要好

一個好的抽油煙機，最重要的是能夠有效地排除油煙和異味。因此，在購買時一定要關(guān)注它的吸附面積、風(fēng)量大小以及過濾器材質(zhì)等參數(shù)。這些參數(shù)越高越好，能夠更快更徹底地清除空氣中的污染物。

2. 噪音要小

很多人可能不知道，在使用時抽油煙機本身也會發(fā)出噪音。如果噪音過大，不僅影響到員工和客人的用餐體驗，還可能對員工造成長期性聽力損傷。因此，在選擇時一定要注意噪音大小，最好選擇那些噪音不超過60分貝的抽油煙機。

3. 易于清潔

在廚房里，抽油煙機每天都會接觸到大量的油煙和灰塵，如果不及時清洗，就容易滋生細(xì)菌和影響使用壽命。因此，在購買時一定要選擇易于拆卸、易于清洗的抽油煙機。最好能夠每隔一段時間就進(jìn)行徹底清潔。

4. 能夠節(jié)約能源

飯店的開支很大程度上是由能源消耗造成的。因此，在選擇抽油煙機時也要注意其能源消耗情況。現(xiàn)在市場上已經(jīng)有很多低功耗、高效率的產(chǎn)品，可以大大降低飯店用電量以及節(jié)約開支。

5. 價格適中

最后一個點當(dāng)然是價格了。雖然說好的品質(zhì)需要付出更多代價，但是對于小型餐廳來說，不能太過奢侈。因此，在選擇時要注意價格與品質(zhì)之間的平衡，找到性價比最高、價格適中的抽油煙機。

總之，飯店廚房用什么抽油煙機好需要綜合考慮以上因素。只有選購了品質(zhì)優(yōu)良、功能強大、價格適中的抽油煙機，才能給員工和客人提供一個健康、舒適的用餐環(huán)境。