全國美食有什么

中國是一個擁有悠久歷史和豐富文化的國家，其地域廣闊、人口眾多，自然也孕育了各種不同的美食文化。無論您是哪里人，在中國旅游時都可以品嘗到各式各樣的特色美食。

北方美食

北方地區以面食為主，如北京烤鴨、天津狗不理包子、山西刀削面等。此外還有大名鼎鼎的內蒙古烤羊腿和河北扒雞等。北方人對于辛辣口味的喜好也很明顯，比如東北冷面和四川火鍋。

南方美食

南方地區則以米面制品為主，如廣東早茶、福建福州橋頭焦肉、江蘇鹽水鴨等。同時南方菜系注重清淡口味，例如寧波老漢海鮮粥和江浙一帶的小籠包。

西部美食

西部地區則以牛羊肉為主要原料制作出許多美食，如新疆大盤雞、甘肅羊肉泡饃、青海牦牛肉火鍋等。此外還有西北菜系的特色燉菜和油潑面。

東部美食

東部地區則以海鮮為主，如上海小龍蝦、杭州西湖醋魚和福建閩南海蠣煎等。同時這里也是中國茶文化的重要發源地，其茶點更是數不勝數，如浙江龍井蝦仁和廣東珍珠奶茶。

中部美食

中部地區則是各種菜系的交匯之地，既有湖南辣味十足的口味，又有河南豫菜及安徽淮揚菜的精致口感。其中湖南還出產了世界上最辣的食物——武陵山辣椒。

總之，中國各個地方都有著自己獨特的美食文化，無論您身處何處，在旅游時一定不能錯過這些美味佳肴。