北京小吃老字號(hào)介紹

北京作為我國(guó)的首都，自然而然地也是一個(gè)充滿美食的城市。其中，不少老字號(hào)小吃店，更是讓人們口耳相傳，成為了北京城里的一道獨(dú)特風(fēng)景線。以下就為大家盤點(diǎn)幾個(gè)著名的北京小吃老字號(hào)。

全聚德烤鴨

全聚德烤鴨堪稱是中國(guó)最有名的烤鴨品牌之一。這家老字號(hào)成立于1864年，至今已有150多年歷史。它的烤鴨以色澤紅亮、皮脆肉嫩、味道香濃而著稱。

天津包子鋪

天津包子鋪創(chuàng)立于1920年代，在北京也有不少分店。這里的特色菜品便是“灌湯包”。與普通包子不同，灌湯包內(nèi)含有湯汁，在咬破面皮后可以直接喝到味道十分鮮美的肉汁。

王府井小吃街

王府井小吃街位于北京市東城區(qū)王府井大街，是一個(gè)集中了北京特色小吃的地方。這里有炸醬面、豆汁、涮羊肉、糖葫蘆等多種小吃，更是吸引了不少游客前來品嘗。

菜市口小吃街

菜市口小吃街位于北京市西城區(qū)，也是一個(gè)集中了眾多老字號(hào)小吃店的地方。此處有“老北京火燒”、“炒肝兒”、“豌豆黃”等傳統(tǒng)小吃，以及一些新興的時(shí)尚美食店鋪。

回民小吃街

回民小吃街位于北京市東城區(qū)東四北大街，在這里可以品嘗到許多清真美食。例如：牛肉面、羊肉串、糖葫蘆等。同時(shí)，這里還有一些回民文化展示館，讓人們更深入地了解回族文化。

結(jié)語

以上介紹的只是其中的幾家老字號(hào)小吃店，在北京還有很多值得推薦的美食之處。希望大家能夠在品嘗美食的同時(shí)，也能夠好好感受到北京這座城市的文化和歷史。