南京美食介紹

南京是一座歷史悠久的城市，也是一座美食之都。下面我們就來介紹一些南京的特色美食。

鴨血粉絲湯

鴨血粉絲湯是南京的傳統(tǒng)名吃之一，由新鮮的鴨血、粉絲、豆腐等材料熬制而成，味道鮮美、營養(yǎng)豐富。在南京，幾乎每條街道都會有賣鴨血粉絲湯的小攤販，價格便宜，味道好。

夫子廟鹽水鴨

夫子廟鹽水鴨是南京非常著名的特色小吃，在夫子廟周圍可以找到很多賣鹽水鴨的店鋪。這種鹽水鴨口感十分嫩滑，外皮金黃脆爽，內(nèi)部肉質(zhì)香嫩多汁。

揚州獅子頭

雖然不是南京本地菜品，但因為揚州離南京比較近，在南京也很容易找到。揚州獅子頭是一道傳統(tǒng)的江蘇菜品，由豬肉餡、蟹粉、鮮蝦等材料制成，味道鮮美、肥而不膩。

南京鹽水鴨

南京鹽水鴨是一種口感極佳的特色小吃，在南京可以找到很多賣鹽水鴨的店鋪。這種鹽水鴨用梅花肉和優(yōu)質(zhì)大黃米混合而成，口感嫩滑，外皮爽脆。

金陵糕團

金陵糕團是南京的傳統(tǒng)名吃之一，由糯米粉和紅豆沙混合而成，外形圓潤可愛。這種美食甜而不膩，口感軟糯。

荷花池老鴨粉絲湯

荷花池老鴨粉絲湯是南京非常有名的小吃之一，在荷花池周邊可以找到很多賣老鴨粉絲湯的店鋪。這種美食以老母雞和新鮮的鴨血為原料制成，味道鮮美、營養(yǎng)豐富。

南京烤鴨

南京烤鴨是一種非常有名的特色菜品，在南京可以找到很多賣烤鴨的店鋪。這種美食使用優(yōu)質(zhì)的北京填料，口感嫩滑、肉質(zhì)香脆。

以上就是南京比較有代表性的美食了，如果你來到南京一定要嘗試一下哦！