廚師證是餐飲行業中的一種專業資格證書，可以證明持有者在烹飪技能方面具備一定的知識和經驗。那么，廚師證幾年一審呢？下面我們來詳細了解。

根據《職業技能鑒定管理條例》的規定，國家職業資格證書應當實行有效期制度，并按照規定進行復審。其中，初次頒發國家職業資格證書的有效期為4年，復審周期為4年；再次頒發的有效期為6年，復審周期也是6年。

因此，廚師證初次頒發后的有效期為4年，在這個期間內需要進行復審。如果持有人想要延長廚師證的有效期，則需要在有效期屆滿前申請再次考試并通過才能獲得新的6年有效期的廚師證。

需要注意的是，在進行廚師證復審時，不僅會對持有人的技能水平進行考核評估，還會對其從事相關工作時所取得的成就、實踐經驗等方面進行綜合評定。只有在各方面表現出色、達到要求才能夠順利通過復審。

另外值得一提的是，廚師證還有一個“特別”情況，那就是如果持有人在廚師證有效期內獲得了更高級別的國家職業資格證書，可以直接申請新的同等級別廚師證而不需要進行復審。例如，如果持有人在有效期內獲得了中國烹飪大師職業資格證書，則可以直接申請新的中國烹飪大師廚師證。

總之，廚師證初次頒發后的有效期為4年，在這個期間內需要進行復審。如果想要延長有效期，則需要在有效期屆滿前通過考試再次獲得6年有效期的廚師證。同時，在從事相關工作中取得成就、實踐經驗等方面也會影響到復審結果。