廣東是一個美食之都，擁有豐富多樣的特色小吃。下面我們就來一起了解一下廣東的特色小吃。

首先，廣東的早茶文化是很有名的，其中著名的小吃就有腸粉、糯米雞、糯米腸等。腸粉是用米漿做成的，蒸出來后加入蝦皮、油條等配料，口感細膩鮮美；糯米雞則是將糯米和雞肉混合在一起，再加上蘑菇、香菇等蔬菜和調味品制成的。這些小吃都是早茶必點之物。

其次，廣東還有很多著名的點心店，比如廣州老字號陶陶居、信陽樓等。在這些店里可以品嘗到非常正宗地道的廣式點心。其中比較經典的點心包括叉燒包、流沙包、蝦餃等。叉燒包以其香甜可口而聞名于世，在廣東幾乎所有地方都能找到它們。流沙包則是以豆沙內陷為特色，外皮松軟充滿彈性。蝦餃則是用新鮮的蝦肉、豬肉等制成，味道鮮美。

此外，廣東還有很多美食街區，比如北京路步行街、上下九步行街等。這些地方匯聚了各種廣式小吃和特色美食。在這里你可以吃到炸蠔餅、潮汕牛肉火鍋、冰皮月餅等特色小吃。

最后要介紹的是廣東的海鮮。由于地處南部沿海地區，廣東擁有豐富的海鮮資源。從大連灣到深圳灣都有很多漁民在這里捕撈海鮮。在廣州相信大家都聽過芳村海產市場，那里是廣州最著名的海鮮市場之一。在這里可以買到新鮮的龍蝦、生蠔、大閘蟹等海產品，也可以享受到現做煮炒的美味。

總之，在廣東不管你想要什么口味的美食，總能找到適合自己的選擇。無論是早茶小吃還是夜市小吃，每一個小鎮每一條街道都有獨特的味道等著你去發現。