成都美食吃什么？

成都是中國四川省的省會，也是一座美食之都。這里有許多著名的特色小吃和菜肴，讓人垂涎欲滴。以下是一些必嘗的成都美食。

火鍋

成都火鍋是全國知名的美食之一，以麻辣味和獨特的調料而聞名于世。在成都，幾乎每個街道上都可以找到火鍋店。最著名的當屬小龍坎和老碼頭火鍋，不過它們也很貴。如果想要嘗試真正地道而又便宜的成都火鍋，建議去海椒莊、蜀大俠或曹家巷等本地人常去的店鋪。

串串香

串串香是另一種非常流行的成都小吃，類似于火鍋但不同之處在于每個人可以自己挑選自己喜歡的食材并用竹簽穿起來燙熟。在成都，串串香店鋪遍布大街小巷，價格也相對比較實惠。

夫妻肺片

夫妻肺片是一道傳統的川菜，以牛肉和牛心為原料，配有辣椒油、花椒面等調料。這道菜口感鮮美，辣味適中，非常受歡迎。

香辣蟹

成都的香辣蟹是一種非常出名的地方特色菜肴。它以新鮮的大閘蟹為主要食材，加上多種調料炒制而成。這道菜吃起來香辣可口，非常開胃。

毛血旺

毛血旺是一道源于重慶的火鍋類菜肴，在成都也很受歡迎。它主要由毛肚、鴨血、豆皮等配料組成，并加入了許多各種草藥和調料。這道菜味道濃郁，辣味十足。

總結

以上是只是成都美食中的冰山一角。當然還有許多其他美味佳肴如擔擔面、粉蒸牛肉等等。如果你想嘗遍成都美食，那么就要多花時間在這座城市里品嘗各種小吃和菜肴。相信你定會發現許多新的美食驚喜。