電飯鍋做蛋糕的妙招

大家都知道，電飯鍋是家庭廚房中不可或缺的廚具之一。除了煮飯之外，還可以用它來蒸菜、煲湯等。但你是否想過，電飯鍋還可以用來做蛋糕呢？今天我們就來分享一下電飯鍋用預拌粉做蛋糕的妙招。

所需材料

1. 預拌蛋糕粉
2. 雞蛋
3. 牛奶
4. 油
5. 烤模

步驟一：準備材料

首先需要準備好所有的材料，將預拌蛋糕粉、雞蛋、牛奶和油分別放入容器中備用。

步驟二：攪拌

將所有材料混合在一起，并用手動打蛋器攪拌均勻，直到沒有顆粒為止。

步驟三：涂抹模具

在烤模中抹上一層薄薄的油，以免蛋糕粘在模具上。

步驟四：倒入混合物

將混合好的蛋糕粉倒入涂抹好油的烤模中。

步驟五：開啟電飯鍋

將電飯鍋插上插頭，按下開關，調至“煮飯”檔位。等待電飯鍋自動關閉后，再重新開啟。

步驟六：放置模具

將裝有面糊的模具放入電飯鍋內，蓋上蓋子。此時要注意不要加水。

步驟七：開始蒸制

按下電飯鍋的“保溫”鍵，讓它開始加熱。大約十分鐘后，蛋糕就開始發起來了。此時可以用牙簽或竹簽插入蛋糕中間檢查是否已經熟透。

步驟八：出鍋

當蛋糕完全成型并變得金黃色時，就可以將其取出，并晾涼一會兒。倒扣蛋糕模，取出蛋糕即可。

結語

以上便是用電飯鍋做蛋糕的妙招，試著動手做一下吧！口感絕對不輸給市面上賣的蛋糕哦！