上海十大名點(diǎn)心
上海十大名點(diǎn)心
上海是一座美食之城，擁有著無數(shù)的美食，其中以點(diǎn)心最為著名。下面是介紹上海十大名點(diǎn)心：
1. 小籠包
小籠包是上海最有名的點(diǎn)心之一，它的皮薄餡嫩、汁多味美。其中最具代表性的就是南翔小籠。南翔小籠可謂始祖，它的特點(diǎn)在于“三白”：白皮、白肉、白湯。
2. 饅頭
饅頭在中國(guó)各地都很受歡迎，但上海的饅頭卻有著獨(dú)特的口感和味道。比如鮮肉饅頭、菜肉饅頭等等，在上海街頭巷尾都能看到。
3. 豆沙餅
豆沙餅是一種傳統(tǒng)的中式點(diǎn)心，也是上海人喜歡吃的甜品之一。外層松軟，內(nèi)部酥脆，中間夾著滿滿的豆沙餡料。
4. 紅豆年糕
紅豆年糕是上海傳統(tǒng)的年菜之一，也是一種非常受歡迎的點(diǎn)心。它由糯米粉和紅豆制成，口感Q彈，甜度適中。
5. 糯米藕
糯米藕是一道茶點(diǎn)，也是上海特色小吃之一。將鮮嫩的荷葉包裹著粘稠的糯米粉和香甜的蓮蓉餡料，再用油炸至金黃酥脆。
6. 青團(tuán)
青團(tuán)是上海人喜愛的傳統(tǒng)漢族食品之一。它由糯米粉制成，外層涂上了菜汁或者芝麻、花生等碾碎成小顆粒，吃起來別有風(fēng)味。
7. 蔥油餅
蔥油餅是上海地區(qū)非常受歡迎的美食，在各大早市都能買到。它由面團(tuán)做成，里面夾著肉松、豆沙等餡料，并且撒上了大量的蔥花和香油。
8. 酥皮月餅
酥皮月餅是上海特色點(diǎn)心之一，其外皮松脆，內(nèi)餡滿足。它的獨(dú)特之處在于不用鴨蛋黃做內(nèi)餡，而是以白蓮蓉、紅豆沙、綠茶等為主要原料制成。
9. 金華火腿
金華火腿是上海的一道傳統(tǒng)美食，也是中國(guó)四大火腿之一。它色澤紅潤(rùn)，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感香甜潤(rùn)滑。
10. 老式月牙餅
老式月牙餅是上海傳統(tǒng)點(diǎn)心之一，口感香甜松軟，很受年長(zhǎng)者的喜愛。它由糯米粉和豆沙、芝麻等原料制成，并且被包裹著一層玉米淀粉或小米粉。
以上就是介紹的上海十大名點(diǎn)心，每種都有著獨(dú)特的風(fēng)味和特色。如果你來到上海旅游，請(qǐng)務(wù)必嘗試這些美食！
