冰淇淋129： 融化你的味蕾

冰淇淋是夏天的代表，它可以讓人在炎炎夏日中感到涼爽舒適。冰淇淋有很多種口味，但是今天我要向大家介紹的是冰淇淋界的“奢華品牌”——129。

1. 品牌起源

129是一個來自中國臺灣的手工冰淇淋品牌，創立于2015年。公司名字來源于其創始人Lulu Wu和她的小兒子的生日——12月9日。從一開始，129就以新鮮、天然和高品質成分為賣點，并通過優良的制作技術和精心挑選原材料出類拔萃。

2. 口味種類

129提供了多達30余種口味，其中包括經典口味如香草、巧克力和草莓等，還有特色口味如黑芝麻、紅豆抹茶和榴蓮等。不僅如此，他們還推出了時令口味如栗子、柿子和花生等。

除了傳統口味外，129還有一些創新口味。比如，他們的“拉花冰淇淋”是用特殊的器具制作而成的花瓣形狀，讓人驚嘆。另外，“冰淇淋面包卷”和“冰淇淋夾心饅頭”也是不可錯過的美食。

3. 制作工藝

129堅持手工制作和天然原材料，以確保最高品質的冰淇淋。在每個季節，他們會更換使用的原材料來保證其新鮮度。他們還會進行長時間的融合和攪拌過程來確保冰淇淋口感絲滑、細膩。

值得一提的是，129采用低溫速凍技術制作出了無空氣、無結晶體、無沙粒的純正口感。這種方法不僅可以使冰淇淋更加美味，還可以保持它們在零下20攝氏度下保存超過6個月。

4. 分店

如今，在中國臺灣和中國大陸等地區，129已經成為消費者心目中最好吃的手工冰淇淋品牌之一。他們在全國范圍內開設了多家分店，包括臺灣的臺北和高雄，以及中國大陸的上海、北京、廣州等城市。

每個分店都有著獨特的裝飾和氛圍，讓人感到舒適和放松。此外，在每家店里，你還可以享受到129獨有的冰淇淋制作現場，讓你更加了解、欣賞這種美食的制作過程。

5. 結語

129手工冰淇淋是一種口感細膩、新鮮天然、工藝精湛的奢侈品。無論你喜歡什么樣的口味，它都能滿足你對冰淇淋最完美的期待。如果你還沒有嘗試過129手工冰淇淋，那就快去找一家附近的分店吧！