學廚師畢業后發什么畢業證？這是許多人對于廚師職業教育的一個常見疑問。在中國，廚師職業教育是一種特殊的職業教育形式，與普通高中、中等職業學校和大學不同。那么，學廚師畢業后會發什么畢業證呢？下面我們一起來了解一下。

在中國，廚師職業教育主要由國家級和地方級的技工院校提供。這些技工院校開設有專門的餐飲類專業，如中式烹調、西式烹調、面點烘焙等。學生在這些技工院校就讀期間，將接受系統的理論知識和實踐操作培訓，以掌握相關的烹飪技能和專業知識。

在完成相關課程并通過考核后，學生將獲得相應的畢業證書。具體而言，在技工院校學習餐飲類專業的學生將獲得“中級職稱”或“高級職稱”證書。這些職稱證書是國家承認的，并與其他行業的技術人員職稱證書一樣具有法律效力。

中級職稱是指學生在技工院校完成餐飲類專業的學習并通過考核后獲得的證書。持有中級職稱證書的學生可以作為獨立的烹飪師傅，能夠勝任一定程度上的廚師崗位。這些崗位可能包括中餐廚師、西餐廚師、面點師等。

高級職稱是指在持有中級職稱證書的基礎上，繼續深造并通過更高水平考核后獲得的證書。持有高級職稱證書的學生將具備更高級別的烹飪技能和專業知識，可以勝任更加復雜和挑戰性的烹飪工作，如主廚、料理長等職位。

需要注意的是，這些畢業證書雖然都是由技工院校頒發，并非普通大學文憑或學位證書，但它們在廚師行業內具有較大的影響力和認可度。許多知名酒店、連鎖餐飲企業和高檔私人會所都會要求應聘者持有相關職稱證書才能參加面試。此外，這些證書還可以作為職業發展的一種依據，有助于廚師在行業內獲得更好的職位和薪酬。

總結起來，學廚師畢業后會發中級或高級職稱證書。這些證書是技工院校頒發的，并具備法律效力。持有這些證書的學生將具備相應水平的烹飪技能和專業知識，可以勝任不同層次的廚師崗位。同時，這些證書也是廚師在行業內求職和職業發展的重要依據。

因此，對于那些對于成為一名優秀廚師充滿熱情和追求的人來說，通過學習餐飲類專業并獲得中級或高級職稱證書將是他們實現夢想的關鍵一步。