萍鄉的特色小吃

萍鄉是江西省的一個地級市，位于贛江之濱，境內山清水秀，物產豐富。作為一個歷史悠久的城市，萍鄉有著獨特的飲食文化和眾多美食。

鐵板燒

鐵板燒是萍鄉非常有名的一道小吃。它選用當地新鮮的豆腐干、木耳、蘑菇、青椒等多種食材，配以美味的調料，在大鐵板上翻炒而成。這種小吃口感香辣可口，質地細嫩，深受游客和當地人喜愛。

花生湯圓

花生湯圓也是萍鄉非常有特色的一道甜品。它選用精選優質糯米粉和當地出產的紅棗、花生等原材料制作而成。將做好的湯圓放入開水中煮沸后加入少量冷水再次焯水即可食用。這道甜品不僅口感綿軟、味道濃郁，而且有很高的營養價值。

蒸鴨

蒸鴨是萍鄉的一道傳統名菜。它選用新鮮的土鴨，經過去毛、洗凈、腌制、放入鍋中蒸熟后，再配以特制的調料和當地出產的青筍、香菇等食材，做成了這道美味佳肴。蒸鴨口感鮮嫩多汁，香氣四溢，是萍鄉人民最喜歡的一道美食。

湘江魚糊

湘江魚糊是一種以當地特產湘江白魚為原料制成的小吃。它選用新鮮的湘江白魚肉打成漿狀加入淀粉和少量調料后，在開水中攪拌成型即可食用。這種小吃口感柔滑溫馨，味道清甜可口，是來到萍鄉旅游必嘗之物。

總結

以上介紹了萍鄉比較有代表性的四種特色小吃。除此之外，還有很多好吃的小吃，比如萍鄉鹵菜、糯米蒸肉等。在這里，游客們可以品嘗到地道的萍鄉美食，感受到江南小城的文化氛圍。如果你來到萍鄉，一定不要錯過這些美味佳肴啊！