介紹

抽錢盒子蛋糕是一種創意十足的蛋糕，它結合了美味的蛋糕和驚喜的抽獎元素。制作這款蛋糕并不復雜，只需要準備好所需材料和工具，按照以下步驟進行制作，就能輕松地做出一個精美的抽錢盒子蛋糕。

所需材料

- 蛋糕胚：低筋面粉、白砂糖、雞蛋、牛奶、黃油

- 奶油霜：黃油、糖粉、香草精

- 絲帶：彩色絲帶

- 紅包：小紅包

- 巧克力：巧克力塊或者巧克力豆

步驟

Step 1：制作蛋糕胚。將低筋面粉過篩放入碗中，加入白砂糖攪拌均勻。然后在另一個碗中打入雞蛋并加入牛奶，攪拌均勻后倒入面粉糊中，攪拌至無顆粒。最后加入融化的黃油攪拌均勻。

Step 2：將蛋糕胚倒入已經涂抹油脂的模具中，放入預熱好的烤箱中，以180°C的溫度烘烤約25分鐘，或者用牙簽插入蛋糕中心，牙簽取出不帶濕漬即可。Step 3：將蛋糕從模具中取出，并放置在冷卻架上待涼。Step 4：制作奶油霜。將軟化的黃油放入碗中，加入過篩的糖粉和香草精，用電動打蛋器慢慢打發至奶油霜變得光滑、綿軟且體積變大。Step 5：將完全冷卻的蛋糕切成兩層，并在第一層上涂抹一層奶油霜。然后將第二層蛋糕蓋在上面，并再次涂抹奶油霜使整個蛋糕表面都覆蓋到。Step 6：用彩色絲帶將小紅包系好，并用巧克力塊或巧克力豆裝飾蛋糕表面。可以選擇在蛋糕四周劃一圈，或者在整個蛋糕表面點綴。Step 7：將彩色絲帶的另一端固定在蛋糕底部，使小紅包懸掛在蛋糕上方。這樣當客人拔掉彩色絲帶時，小紅包就會落下，給予他們一個驚喜。

注意事項

- 在制作蛋糕胚時，攪拌過程中要注意不要過度攪拌，以免出現筋道口感。

- 切割蛋糕時使用長刀，并輕輕地來回鋸動切割，以保持切面整齊。

- 奶油霜要打發至體積變大、質地綿軟才能更好地涂抹在蛋糕上。

總結

通過以上步驟，我們可以制作出一個美味又富有創意的抽錢盒子蛋糕。這款蛋糕不僅外觀精致漂亮，而且還有驚喜的抽獎元素，給予人們獨特的體驗。制作過程雖然稍微復雜一些，但只要按照步驟進行，并注意一些小細節，相信大家都能成功制作出這款迷人的蛋糕。