簡單生日蛋糕做法

生日蛋糕是慶祝生命的象征，它不僅能夠增添節日氣氛，更是傳遞愛和關懷的重要方式。不過，有些人可能覺得自己沒有烘焙技能，無法為親友制作一份美味的生日蛋糕。其實，并不需要專業技能和經驗就能做出一款簡單又好吃的生日蛋糕。下面就來分享一下簡單的生日蛋糕制作方法。

材料：

• 面粉 150克
• 白砂糖 150克
• 雞蛋 3個
• 牛奶 100毫升
• 油 100毫升
• 泡打粉 1/2茶勺
• 香草精 少許

步驟：

1. 將雞蛋打入碗中，加入白砂糖，用電動打蛋器或手動打蛋器攪拌至顏色變淺、體積變大。
2. 在雞蛋液中加入牛奶和油，再次混合均勻。
3. 篩入面粉和泡打粉，用橡皮刮刀慢慢拌勻，盡量不要過度攪拌。
4. 將面糊倒入已經抹上油的蛋糕模具中，放入預熱至180℃的烤箱中，烤約25-30分鐘。
5. 待蛋糕冷卻后，可以根據個人喜好進行裝飾。比如可以在蛋糕表面涂上奶油、巧克力等。

注意事項：

• 白砂糖可以依據個人口味適當增減；
• 烤箱溫度和時間會因為不同型號而有所差別，需要根據實際情況進行調整；
• 如果想要更豐富的口感，在面粉中添加一些可可粉也是不錯的選擇。

以上就是簡單生日蛋糕的制作方法。雖然沒有華麗的外形或復雜多樣的裝飾，但這款簡單生日蛋糕卻散發出濃郁的人情味，讓人感受到親友的愛和關懷。不管是送給父母、朋友，還是為自己慶祝生日，都能夠制作出美味可口的生日蛋糕。