學習廚師并不是一件容易的事情，需要有扎實的基礎和不斷的練習。而要想找到一個好的學習環境，則需要認真尋找和選擇。

首先，可以考慮去專業的餐飲學校學習。這些學校通常會有完善的課程設置和設備，同時也會有資深的教師團隊，能夠為學生提供系統化、全面性的培訓。在這里，學生可以接觸到各種餐飲知識和技巧，并且有機會通過實踐來提升自己。

其次，還可以選擇參加一些社區或者私人開設的烹飪班。這種方式相對來說比較靈活，適合那些無法全日制上課或者已經參加工作但仍想繼續學習烹飪技能的人群。通過這種方式，學員可以根據自己的興趣和需求來選擇課程內容，并且能夠更快地掌握一些實用技巧。

此外，在線教育也是一種不錯的選擇。如今網絡發達，很多廚師或者烹飪專家都會開設自己的博客或者視頻教程，提供各種烹飪技巧和心得。學員可以通過這些資源來了解更多的知識，同時也能夠在自己的廚房里進行實踐。

最后，還有一種不太正規的方式就是直接找到一家餐廳或者酒店，申請成為他們的廚師學徒。雖然這種方式可能需要付出更多的汗水和努力，但是在這里你可以直接參與到日常工作中，并且能夠從經驗豐富的大廚那里學到更多實用技巧。

總之，在選擇學習廚師的地方時要考慮自身情況以及目標需求。無論選擇哪種方式，都需要花費時間和精力進行練習和探索，只有不斷地嘗試和改進才能更好地提升自己。