蛋糕是一種非常受歡迎的甜點，無論是在生日慶典還是普通的聚會中，它都是不可或缺的。但是，很多人卻不知道如何制作蛋糕。下面我將為大家介紹蛋糕的制作步驟。

步驟一：準備材料

首先，我們需要準備好制作蛋糕所需的食材和工具。這些包括：面粉、白砂糖、雞蛋、黃油、牛奶、泡打粉、香草精等。此外，還需要量杯、攪拌器、面包機（或者攪拌碗和手動攪拌器）、模具等工具。

步驟二：混合材料

接下來，我們需要將面粉、白砂糖、泡打粉和少量鹽混合在一起。然后，在另一個碗中打入雞蛋并加入牛奶和香草精。將混合好的濕性成分倒入干性成分中，并用攪拌器攪拌均勻。最后加入軟化的黃油，繼續攪拌至完全混合。

步驟三：倒入模具

將混合好的面糊倒入已經涂抹黃油的模具中。為了避免蛋糕粘在模具上，可以在底部放一張蛋糕紙（或者用一些小量的液體黃油刷在底部和側壁上）。然后，將模具放入預熱好的烤箱中，以175°C（或約350°F）溫度進行烘焙。

步驟四：監控時間

實際上，每個蛋糕的烘焙時間都有所不同，這主要取決于您使用的烤箱類型和大小。通常情況下，在45-60分鐘內就能完成整個過程。當然，您可以通過插入牙簽或竹簽來測試蛋糕是否已經完成。如果插進去后拔出來沒有任何黏稠物質，則表示蛋糕已經做好了。

步驟五：裝飾和享用

最后一步是最有趣的——裝飾蛋糕并分享它！根據自己喜歡的口味和風格，在蛋糕上加入巧克力、水果或奶油等配料，使其變得更加美味可口。當然，別忘了與家人和朋友分享您的美食成果！

總之，制作蛋糕并不是一件難事。只需要準備好材料和工具，并按照以上步驟進行操作，就可以輕松制作出美味的蛋糕了。