長春市是一個美食之都，有很多蛋糕店和面包房。但是，如果你想自己做蛋糕，該怎么辦呢？以下是一些長春市學習制作蛋糕的地方。

首先，大家可以去參加一些課程或者培訓班。在長春市各大商場和超市里都會舉辦這樣的活動。比如，吉大百盛、歐亞達、萬達廣場等等都有組織過這種活動。在這些課程中，專業的師傅會親自教授做蛋糕的技巧和方法，并且提供各種材料和工具。學員可以根據自己的興趣和需求選擇不同難度級別的課程，從簡單到復雜逐步提高自己的水平。

其次，在長春市還有很多專業的蛋糕培訓機構。這些機構通常會提供更為全面深入的教育服務，學員可以通過系統化學習打下堅實基礎，并且得到更為細致的指導和輔導。類似于“千色蛋糕”、“玫琳凱蛋糕培訓中心”、“麥斯咖啡甜品培訓學校”等機構都是市內比較有名的蛋糕培訓機構。不同的機構可能會有不同的特色，大家可以根據自己的興趣和需求進行選擇。

此外，也可以通過網絡來學習制作蛋糕。現在各大視頻網站上都有很多關于制作蛋糕的教程和視頻，大家可以通過這些視頻來自學。當然，這需要一定的耐心和毅力，并且需要購買相應的材料和工具。但是，相較于參加課程或者培訓班來說，這種方式更為靈活方便。

總之，在長春市學做蛋糕的途徑很多，大家可以選擇適合自己的方式來提高自己制作蛋糕的技能。無論你是想成為一名專業的蛋糕師傅還是只是單純想體驗一下制作美食的樂趣，都可以找到適合自己的機會。