日式豆乳盒子蛋糕
介紹日式豆乳盒子蛋糕
日本的甜點文化一直以來都備受世界矚目，其中最為經典的當屬蛋糕。而在這些蛋糕中，豆乳盒子蛋糕是一個頗受歡迎的選擇。這種蛋糕外形酷似一個小盒子，口感綿軟、香甜，十分適合作為下午茶或晚餐后的甜點。
制作方法
日式豆乳盒子蛋糕的制作并不復雜，只需要準備好以下材料：
- 豆乳 200ml
- 雞蛋 3個
- 細砂糖 80g
- 低筋面粉 120g
- 泡打粉 小半勺
- 玉米油（或其他植物油）30ml
接下來就可以按以下步驟進行制作：
- 將雞蛋和細砂糖混合攪拌均勻。
- 加入豆乳和玉米油，繼續攪拌。
- 篩入低筋面粉和泡打粉，攪拌至沒有顆粒。
- 將混合好的面糊倒入已經涂抹了油的小盒子中（可以使用小烤盤、杯子等），放入預熱好的烤箱中用170度左右的溫度烤15-20分鐘即可。
口感特點
日式豆乳盒子蛋糕的口感非常柔軟綿密，香甜可口。由于使用了豆乳作為主要原料，因此其味道比起普通蛋糕來說更為清新自然。在制作過程中還可以添加其他調味料，例如抹茶粉、芝士、水果等，使得該款蛋糕也具有一定的變化性。
營養價值
豆乳是一種優秀的植物性蛋白質來源，富含多種營養成分。而日式豆乳盒子蛋糕中除了含有豐富的蛋白質外，還能夠提供適量的碳水化合物和脂肪，因此可以作為一種營養均衡的甜點食品。
總結
日式豆乳盒子蛋糕是一款美味、健康且簡單易制作的甜點。無論是在家庭聚餐還是生日派對上，都能夠成為備受歡迎的選擇。如果你也想要嘗試制作這款美味蛋糕，那么不妨動手試一試吧！
