電飯鍋蒸蛋糕要多久？

電飯鍋蒸蛋糕是一種簡(jiǎn)單易學(xué)的烘焙方式，它不需要專業(yè)的烤箱和工具，只需要一個(gè)普通的電飯鍋就能制作出美味可口的蛋糕。那么，電飯鍋蒸蛋糕要多久才能完成呢？下面我們來(lái)詳細(xì)介紹。

制作步驟

首先準(zhǔn)備好材料：低筋面粉100g、白砂糖60g、牛奶50ml、植物油20ml、雞蛋2個(gè)、泡打粉1小勺、香草精少許。將所有材料混合均勻，過(guò)篩后倒入模具中。

接著，在電飯鍋內(nèi)加水，然后放入剛剛調(diào)好的蛋糕模具。將開(kāi)關(guān)調(diào)至“加熱”狀態(tài)，等到水開(kāi)后再轉(zhuǎn)為“保溫”狀態(tài)。

時(shí)間控制

在這個(gè)過(guò)程中需要注意時(shí)間控制。大約需要15-20分鐘左右才能完成一個(gè)口感松軟的小型蛋糕，如果制作的是大型蛋糕，則需要30-40分鐘的時(shí)間。具體時(shí)間還要根據(jù)材料和模具大小而定。

判斷成熟度

在制作蛋糕的過(guò)程中，我們還需要注意判斷蛋糕是否已經(jīng)完全熟透。可以使用牙簽插入蛋糕中央，如果拔出來(lái)沒(méi)有殘留物，則代表著蛋糕已經(jīng)完全熟透了。

總之，電飯鍋蒸蛋糕是一種快速簡(jiǎn)便的制作方式，同時(shí)也非常方便。只需要選擇好合適的模具和材料，并掌握好時(shí)間控制和成熟度判斷技巧，就能輕松做出美味可口的小型或大型電飯鍋蒸蛋糕了。