廈門的特色小吃有哪些

作為一座美食之都，廈門有許多特色小吃深受當地人和游客的喜愛。以下是其中幾種值得一試的美食。

沙茶面

沙茶面作為廈門最具代表性的小吃之一，已經成為了許多人來廈門必嘗的美食。將炒好的醬油、豆瓣、蝦米等佐料加入肉湯中制成醬料，再放入鹵肉、魚丸、蝦仁等材料拌勻，最后加上面條即可。

花生湯圓

在冬天時品嘗一碗溫暖的花生湯圓是很愜意的事情。花生湯圓外皮柔軟，內餡香甜可口，浸泡在糖水中更是滋味無窮。

海蠣煎

海蠣煎是福建省傳統名菜之一，在福州和廈門等地都非常流行。將新鮮海蠣打散后加入蔥姜末、淀粉、雞蛋等調料制成糊狀，然后在平底鍋上用油煎至金黃色即可。

貢茶

貢茶是廈門的特色飲品之一。它以烏龍茶為主料，加入牛奶和珍珠粉制成的芝士牛奶是貢茶最經典的口味之一。喝上一杯香甜可口的貢茶，讓你感受到濃郁的臺灣風情。

五福臨門

五福臨門是廈門傳統美食之一，由五種不同顏色和形態的小吃組成：紅元宵、青豆沙、白麻糍、黃椰汁飯團和黑芝麻糊。每種小吃都有著不同的寓意，如紅元宵代表幸福美滿，青豆沙代表安康平安等。

以上就是廈門比較有名的幾種特色小吃了。如果你還沒有嘗試過這些美食，那么下次來廈門時不妨去品嘗一番！