學做冰激凌蛋糕

冰激凌蛋糕是夏日里的一道美味甜品，許多人都喜歡制作和享用它。如果你也想學做冰激凌蛋糕，下面是一些簡單易學的方法。

材料

制作冰激凌蛋糕需要以下材料：

• 一個9英寸的圓形蛋糕模具
• 1升香草冰激凌
• 1盒餅干碎屑（約200克）
• 100克黃油
• 1瓶巧克力醬（約300毫升）
• 淡奶油（適量）

步驟

接下來是制作冰激凌蛋糕的步驟：

1. 軟化冰激凌。
   把香草冰激凌放在室溫下軟化30分鐘左右，或者放到微波爐中加熱10秒鐘，使其變軟。
2. 制作餅干碎屑。
   把餅干放入保鮮袋中，用搟面杖將其壓碎成細小的碎屑。
3. 熔化黃油。
   把黃油放入微波爐中加熱20秒鐘，或者在鍋中用小火加熱融化。
4. 混合餅干碎屑和黃油。
   將餅干碎屑和融化的黃油混合在一起，拌勻。
5. 把餅干碎屑鋪在模具底部。
   將混合好的餅干碎屑均勻地鋪在蛋糕模具底部，輕輕壓實。
6. 倒入冰激凌。
   將軟化好的香草冰激凌倒入模具中，用勺子輕輕壓平并將表面抹平。
7. 冷藏數小時或過夜。
   把冰激凌蛋糕放到冰箱中冷藏數小時或過夜，使其變得更加結實。
8. 倒入巧克力醬和淡奶油。
   將巧克力醬和淡奶油混合在一起，攪拌均勻。將其倒在冰激凌蛋糕表面，用刮刀抹平。
9. 再次冷藏。
   把冰激凌蛋糕放回冰箱中再次冷藏，直到巧克力醬凝固為止。
10. 享用！
    取出模具，將冰激凌蛋糕切成小塊即可享用！

總結

以上就是制作冰激凌蛋糕的簡單步驟。如果你想讓你的冰激凌蛋糕更加美味，可以添加一些水果、堅果或者巧克力碎片等配料。希望這篇文章對你有所幫助，在夏日里制作一份自己的冰激凌蛋糕來享受清爽的口感吧！