樂山位于四川省中部，是一座歷史悠久、文化燦爛的城市。這里不僅有雄偉壯觀的峨眉山，還有香飄四溢的特色美食。下面就為大家介紹幾款樂山附近的特色美食。

1.夾沙肉

夾沙肉是樂山地區非常著名的一道特色美食，其主料是豬肉、豆粉和花生米等，口感鮮嫩可口，香味撲鼻。將切好的豬肉和豆粉混合在一起加上各種調料攪拌均勻后再用手握成小圓球，最后滾上花生米即可。

2.辣子雞

辣子雞作為川菜中比較出名的一道菜品，在樂山也備受歡迎。它選用當地養殖的土雞，并配以各種辣椒和調料來制作，讓人垂涎欲滴。獨具特色的做法和口感讓它成為了人們喜愛的美食之一。

3.油茶

油茶是樂山地區的傳統美食之一，它以米、芝麻、豆類等為主要原料熬制而成。這種口感豐富的美食不僅能夠滿足人們對于美味的需求，還具有很高的營養價值。喝上一碗香濃可口的油茶，讓人倍感溫暖與舒適。

4.豆腐腦

豆腐腦是四川省內非常受歡迎的早餐美食之一，也是樂山地區特色小吃之一。它選用優質黃豆為原材料，精心磨制而成。加上各種調料和輔料后煮制而成，口感綿軟順滑，香氣撲鼻。

5.石板肉

石板肉是樂山市近年來新興起來的一道美食，在當地備受歡迎。它選用優質瘦肉配以各種調料和輔料制作而成，然后放置在預先加熱過的石板上，讓其慢慢烤熟。這種美食口感鮮美，肉質酥嫩多汁，是一道非常適合與家人朋友一起品嘗的美食。

以上就是樂山地區比較有特色的幾種美食了。這些小吃不僅能夠為人們帶來味蕾的享受，還代表著當地深厚的文化底蘊和歷史淵源。如果有機會去樂山旅游，不妨品嘗一下這里的特色美食。