嘉興特產介紹

作為浙江省的一個歷史文化名城，嘉興不僅有著悠久的歷史和獨特的文化底蘊，還有許多美食特產，其中最為出名的當屬“三鮮”、“油爆蝦”、“醉蟹”等。

三鮮

三鮮是一道以肉絲、筍絲和海蜇絲為主料的傳統佳肴。這道菜色外形美觀、口感鮮美、營養豐富，是嘉興地區人們在宴客或家常小聚時不可或缺的一道佳肴。

油爆蝦

油爆蝦是一道將新鮮活蝦用溫水焯燙后，在鍋中加入各種調味料翻炒而成的嘉興傳統名菜。油爆蝦香氣四溢、口感極佳，被譽為“滿嘴香”的美食。

醉蟹

醉蟹是以大閘蟹為原材料制作而成的一款傳統名菜，它的制作過程十分繁瑣，需要經過腌制、沉淀、提香等多個環節。醉蟹肉質鮮美、味道酸辣適口，是嘉興地區秋季必吃的美食。

南湖糕

南湖糕是嘉興地區的傳統特產之一，它是用優質糯米粉和紅棗、芝麻、桂花等多種原料制成的。南湖糕香甜可口、軟糯綿密，是嘉興地區人們最為喜愛的小吃之一。

桂花糯米團

桂花糯米團也是一款以糯米和桂花為主要原料制作而成的嘉興傳統小吃。這款小吃口感軟糯、味道香甜，被譽為“月餅中的小清新”。

總結

以上介紹了嘉興市內比較出名的幾種特色小吃和名菜。如果你去到嘉興旅游或者出差，不妨嘗試一下這些美食，相信你會被它們的味道和獨特魅力所深深吸引。