近年來，越來越多的人開始喜歡烘焙，一方面是因為烘焙可以讓人們享受到美味的甜點，另一方面也是因為烘焙可以成為一種放松和減壓的方式。而在鄭州市內，有很多周末烘焙培訓班可以供大家選擇。

首先介紹的是位于金水區的“蜂巢甜品工作室”。這個工作室主要教授法式甜點制作技巧。學員們可以在老師的指導下親手制作馬卡龍、蛋糕、泡芙等精致小點心。此外，這里還提供了各種形式的課程：從基礎課程到高級課程，從固定課程到私人定制課程都有。價格也比較適中，每次課程費用在200元左右。

其次是位于中原區建設路附近的“古風自然堂”。這里不僅提供了烘焙培訓班，還有茶藝、插花等各種文化藝術課程。但是如果只想學習烘焙技巧的話，“古風自然堂”也是不錯的選擇。這里的課程主要以歐式甜點為主，如提拉米蘇、千層蛋糕等。學員們可以在寬敞明亮的教室里，跟隨老師一步步制作甜點，感受到烘焙的樂趣。價格相對較高，每次課程費用在300元左右。

最后是位于二七區緯五路的“小玲烘焙工作室”。這個工作室比較小巧精致，只有兩個教室和一個休息區。但是老師非常負責任和細心，能夠幫助學員們解決各種問題。此外，“小玲烘焙工作室”還提供了各種類型的課程：從基礎蛋糕課到慕斯蛋糕課、從法棍面包到馬卡龍等等。價格也比較親民，每次課程費用在100元左右。

總之，在鄭州市內想要學習烘焙技巧并不難，只需要選擇適合自己的培訓班即可。無論是想要成為專業的甜品師傅還是僅僅想要尋找一種放松的方式，都可以在這些烘焙培訓班中找到自己的樂趣。